1. 化学烫发过程如图所示。烫发要先用药剂A——巯基乙酸()使头发角蛋白质的二硫键断裂,再用卷发器固定头发形状,最后用药剂B使角蛋白质在新的位置形成二硫键。下列说法不正确的是

A. 二硫键是维持头发弹性和形状的个重要结构 B. ②过程,药剂A使键断裂,这个过程中角蛋白质发生氧化反应 C. ③过程,通常采用的药剂B是H2O2化学,其还原产物为H2O D. 烫发不会改变头发角蛋白质中氨基酸的数目
【考点】
氨基酸、蛋白质的结构和性质特点;
【答案】

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