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1. 我国为人类科技发展作出巨大贡献。下列成果研究的物质属于蛋白质的是（   ）
A. 陶瓷烧制 B. 黑火药 C. 造纸术 D. 合成结晶牛胰岛素
【考点】
氨基酸、蛋白质的结构和性质特点;
【答案】

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1. 下列说法错误的是（   ）
A. 疫苗等生物制剂需要在低温下保存 B. 在伤口处涂抹医用酒精可消毒、杀菌 C. 蛋白质、氨基酸中均含有 D. 蛋白质水解可以得到氨基酸
单选题 容易
2. 针对新冠肺炎疫情，需对场所杀菌消毒。下列物质不宜用作杀菌消毒的是（   ）
A. 高锰酸钾溶液 B. 无水酒精 C. 双氧水 D. 次氯酸钠溶液
单选题 容易
3. 2014年诺贝尔化学奖授予超高分辨率荧光显微镜的贡献者，人类错肋于这种显微镜可以观察到单个的蛋白质分子。下列有关叙述不符合题意是（   ）

A. 蛋白质中含有碳、氢、氧、氮等元素 B. 蛋白质属于高分子化合物 C. 天然蛋白质水解的最终产物是α-氨基酸 D. 消毒过程中细菌蛋白质发生了盐析
单选题 容易