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马尿酸(又称N—苯甲酰甘氨酸,
)是一种在食草动物尿液中发现的氨基酸衍生物。1829年,德国化学先驱Justus von Liebig因对这种化合物的研究集中在马尿上而如此命名。实验室制备马尿酸的反应步骤如下:
i.将甘氨酸溶于氢氧化钠溶液中;
ii.在以下同时滴入苯甲酰氯()及氢氧化钠溶液,使反应液始终呈碱性。加料完毕,搅拌30min;
iii.将反应混合物转移至烧杯中,将烧杯置于冷水浴中,然后加浓盐酸酸化至pH为2,抽滤得粗品,用乙醚重结晶,即得马尿酸。
已知:相关物质的部分性质如下。
| 相对分子质量 | 熔点 | 沸点 | 其他 |
甘氨酸 | 75 | 182 | 233 |
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丙酸 | 74 | -21 | 141 |
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| 140.5 | -1 | 197 |
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马尿酸 | — | 192 | — | 加热不容易分解 |
乙醚 | — | — | 34.6 |
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