1.
《黄帝内经》是我国最早的医学典籍，书中提出“五谷为养、五畜为益、五菜为充、五果为助”的膳食搭配理论，能保证用膳者必需的热能和各种营养素的供给。下列说法错误的是（ ）
A.
“五谷”是人体生命活动能源物质的主要来源
B.
“五畜”富含的蛋白质更有利于补充人体所需的必需氨基酸
C.
“五菜”中的纤维素被科学家称为人类的“第七营养素”
D.
“五果”富含葡萄糖、淀粉和果糖等还原糖
【考点】
蛋白质在生命活动中的主要功能;
糖类的种类及其分布和功能;
