1. 苹果果实成熟时,淀粉转化为可溶性糖,淀粉含量下降。可通过将碘液涂于果实横截面上,通过染色情况判断其成熟程度。下列图形中成熟程度最高的苹果是(    )
A. B. C. D.
【考点】
糖类的种类及其分布和功能;
【答案】

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