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1. 由葡萄糖合成糖原的过程中一定有H
2
O产生。
A.
正确
B.
错误
【考点】
糖类的种类及其分布和功能;
【答案】
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1. 纤维素不能被人体吸收利用。
A.
正确
B.
错误
判断题
容易
1. 每年5月20日是中国学生营养日，今年的宣传主题是“珍惜盘中餐，粒粒助健康”。中学主要以大米、小麦、玉米等作为主食，这些主食中含有较多的淀粉、纤维素和葡萄糖等糖类物质。下列关于糖类的叙述，错误的是( )
A.
大米、小麦和玉米中的糖类绝大多数以多糖形式存在
B.
玉米中含有大量膳食纤维，被称为人体的第七大营养素
C.
淀粉和纤维素的功能不同主要与组成它们的单体种类有关
D.
摄入的淀粉可在人体内发生淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原的转化
单选题
容易
2. 棉花纤维由纤维细胞形成。蔗糖经膜蛋白SUT转运进入纤维细胞后逐渐积累，在纤维细胞的加厚期被大量水解后参与纤维素的合成。研究人员用普通棉花品系培育了SUT表达水平高的品系F，检测两品系植株开花后纤维细胞中的蔗糖含量，结果如图所示。下列说法不正确的是( )
A.
纤维素的基本组成单位是葡萄糖
B.
曲线甲表示品系F纤维细胞中的蔗糖含量
C.
15～18天曲线乙下降的主要原因是蔗糖被水解后参与纤维素的合成
D.
提高SUT的表达水平会使纤维细胞加厚期延后
单选题
容易
3. 苹果果实成熟时，淀粉转化为可溶性糖，淀粉含量下降。可通过将碘液涂于果实横截面上，通过染色情况判断其成熟程度。下列图形中成熟程度最高的苹果是（ ）
A.
B.
C.
D.
单选题
容易
1. 下图是细胞内三类生物大分子的组成及功能图示，请据图回答下列问题：
(1)
元素X、Y依次是
。
(2)
生物大分子D除可行使上述功能外，还具有
（写出两项即可）等功能，该类物质在功能上具有多样性的直接原因是
。
(3)
单体C是
，若物质M是大肠杆菌的遗传物质，则与M相比，组成N的单体中特有的成分是
。
(4)
若B是葡萄糖，那么在植物细胞中特有的E有
。
综合题
容易
2. 食物中的乳糖进入人体肠道后被水解成半乳糖和葡萄糖，经肠道吸收进入血液并运输至细胞中。在细胞内，半乳糖最终转变为葡萄糖被利用，其代谢简图如下。请回答问题：
(1)
乳糖属于糖类中的
糖，半乳糖和葡萄糖属于糖类中的
糖，葡萄糖是人类细胞生命活动所需要的主要
物质
(2)
半乳糖血症主要是由于物质a积累引起的乳糖代谢异常病。据图分析，体内物质a积累是由于缺乏酶
。
(3)
半乳糖血症患儿出生数天后，尿液样品中可检测出半乳糖。半乳糖为还原糖，尿液中的半乳糖可用
试剂检测。检测时，先向试管中注入2m1
，然后向试管中注入由等量的
混合均匀的检测试剂1m1，混匀后经
处理约2min，观察到试管中出现
，则说明提供尿样的新生儿患有半乳糖血症。
(4)
据本题信息分析，由于缺乏相应的酶，半乳糖血症患儿血糖浓度比正常值
，患儿会表现出拒绝喝奶、体重
等症状，应给患儿喂食含
的食物以缓解病情。
综合题
容易
3. 组成细胞的各种元素大多以化合物的形式存在，下图为细胞内部分有机物的概念简图。回答下列问题：
(1)
若B是葡萄糖，则C在人体细胞中为
。
(2)
若C是DNA，则B是
，A包含
。
(3)
若C具有信息传递、运输、催化等功能，则B为
，C与
试剂发生作用，产生紫色反应。
综合题
容易
1. 已知①酶、②抗体、③激素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸都是人体内有重要作用的物质。下列说法正确的是（ ）
A.
①②③都是由氨基酸通过肽键连接而成的
B.
③④⑤都是生物大分子，都以碳链为骨架
C.
①②⑥都是由含氮的单体连接成的多聚体
D.
④⑤⑥都是人体细胞内的主要能源物质
单选题
容易
2. 植物体内果糖与X物质形成蔗糖的过程如图所示。
下列叙述错误的是（ ）
A.
X与果糖的分子式都是C
6
H
12
O
6
B.
X是植物体内的主要贮能物质
C.
X是植物体内重要的单糖
D.
X是纤维素的结构单元
单选题
普通
3. 日常生活中有许多说法，下列说法有科学依据的是（ ）
A.
食用含有植物生长素的水果，植物生长素会促进儿童性腺过早发育
B.
酸奶胀袋是乳酸菌发酵产生CO
2
造成的
C.
食用没有甜味的面食，不会引起餐后血糖升高
D.
接种疫苗预防相应传染病，是以减毒或无毒的病原体抗原激活特异性免疫
单选题
普通
