合理均衡的膳食对维持人体正常生理活动有重要意义。据下表分析，叙述错误的是（）项目食物（100g）能量（kj）蛋白质（g）脂肪（g）糖类（g） ① 880 6.2 1.2 44.2 ② 1580 13.2 37.0 2.4 ③ 700 29.3 3.4 1.2

1. 合理均衡的膳食对维持人体正常生理活动有重要意义。据下表分析，叙述错误的是（）

项目食物（100g）	能量（kj）	蛋白质（g）	脂肪（g）	糖类（g）
①	880	6.2	1.2	44.2
②	1580	13.2	37.0	2.4
③	700	29.3	3.4	1.2

A. 含主要能源物质最多的是② B. 需控制体重的人应减少摄入①和② C. 青少年应均衡摄入①、②和③ D. 蛋白质、脂肪和糖类都可供能

【考点】

蛋白质在生命活动中的主要功能; 糖类的种类及其分布和功能; 脂质的种类及其功能;

【答案】

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单选题普通

1. 糖类和脂质都是人体生命活动中必不可少的物质，但摄入过多会导致肥胖、血管堵塞等。下列叙述正确的是(　　)

A. 组成淀粉、糖原的葡萄糖之间的连接方式和排列方式相同 B. 磷脂、胆固醇和脂肪都是人体细胞细胞膜的重要组成成分 C. 维生素D属于脂质，限制维生素D的摄入可预防血管堵塞 D. 适当多运动和增大食物中富含纤维素的食物的比例可达到减肥效果

单选题容易

2. 根据下表相关信息判断，同质量的脂肪和糖类在氧化分解时会出现差异的相关分析，错误的是(　　)

物质	各元素比例		氧化分解时
物质	C	O	耗氧量	释放能量	产生的水
脂肪	75%	13%	较多	较多	X
糖类	44%	50%	较少	较少	Y

A. 脂肪和糖类中的H的比例分别是12%和6% B. 相同质量条件下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多 C. 糖类中O的比例高，因此氧化分解时产生的水为X<Y D. 脂肪中C、H的比例较高，所以释放的能量较多

单选题容易

3. 生物体中的有机物具有重要作用。下列叙述正确的是（）

A. 几丁质对植物细胞起保护作用 B. 纤维素是马铃薯的重要贮能物质 C. 羽毛的主要成分是蛋白质 D. 脂肪是细胞膜的重要组成成分

单选题容易