该多肽进行水解,得到个谷氨酸分子,O原子数会增加个。
回答下列问题。
项目
食物(100g)
能量(kj)
蛋白质(g)
脂肪(g)
糖类(g)
①
880
6.2
1.2
44.2
②
1580
13.2
37.0
2.4
③
700
29.3
3.4