1. 某种胶原蛋白是由三条肽链组成的蛋白质,相邻肽链之间通过二硫键连接,该胶原蛋白彻底水解的产物有亮氨酸、苯丙氨酸等必需氨基酸。下列叙述错误的是(       )
A. 该胶原蛋白最多含有三个游离的羧基 B. 该胶原蛋白中的亮氨酸在人体中不能合成 C. 组成蛋白质的氨基酸之间存在肽键和氢键 D. 该胶原蛋白中的N元素主要存在于游离的氨基中
【考点】
氨基酸的种类; 蛋白质分子结构多样性的原因;
【答案】

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