化学元素
→
m1
M1
主要的能源物质
m2
M2
良好的储能物质
m3
M3
生命活动的主要承担者
m4
M4
遗传信息的携带者
项目
食物(100g)
能量(kj)
蛋白质(g)
脂肪(g)
糖类(g)
①
880
6.2
1.2
44.2
②
1580
13.2
37.0
2.4
③
700
29.3
3.4