1. 在年“3·15”晚会中曝光的某款高钙核桃奶,没有核桃成分,蛋白质含量为零。显然,这些产品都是用香精和添加剂调配出来的。以下有关食品卫生与平衡膳食的叙述中,正确的是( )
A. 检测出“瘦肉精”的肉类食品,加工成火腿肠后即可食用 B. 受污染的新鲜蔬菜必须经过腌制才可食用,还能降低癌症的患病率 C. 我国的食品卫生总体上是安全的,每天应坚持各类食品的合理搭配 D. 保证居民有均衡营养的前提是食品必须安全,因而食品的种类尽可能少为好
【考点】
食物与营养;
【答案】

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