1. 酶的催化具有性,它可以使人体细胞内的各种反应迅速进行;酶又具有性,一种酶只能催化某一种或某一类化学反应;酶还具有不稳定性,其催化作用易受到温度、等外界因素的影响。
【考点】
酶及其催化作用;
【答案】

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