1.
某同学想探究“馒头在口腔中的变化”，他进行了三种处理，如图所示：Ⅰ.将馒头碎屑与唾液放入①号试管中，充分搅拌；Ⅱ.将馒头碎屑与清水放入②号试管中，充分搅拌；Ⅲ.将馒头块与唾液放入③号试管中，不搅拌。
(1)
以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，和是一组对照实验。
(2)
若将3支试管都放入37℃的温水中，5~10分钟后取出，滴加碘液并摇匀，则最终会发现号试管不变蓝 ，这是因为。
(3)
①和②号试管都进行了充分搅拌，这相当于口腔中的作用。
(4)
①号试管和②号试管进行对照实验，是为了探究对馒头的消化作用。
【考点】
酶及其催化作用;
食物的消化与吸收;
能力提升
真题演练
