1.
以下是研究pH对人体唾液淀粉酶活性影响的实验。准备5支装入2毫升浓度相同但pH不同的淀粉糊，再分别加入1毫升浓度相同的唾液，充分振荡后置于30℃的水浴中。十分钟后，分别加一滴碘液，5支试管的显色结果如下表：(注：“+"表示蓝色的程度)
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试管号 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
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pH |
5.6 |
6.2 |
6.8 |
7.4 |
8.0 |
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结果(颜色) |
++ |
+ |
橙黄色 |
+ |
++ |
(1)
根据上表提供的信息，可知pH为时，该酶的活性最强。
(2)
提供一种能使实验在更短的时间内完成的方法：。
(3)
为确认淀粉糊的消失是由于酶的作用，还应再设计实验。
【考点】
酶及其催化作用;
