1. 为了探究某种淀粉酶催化分解淀粉的最适温度,小明进行了如图实验设计和操作,请分析回答:

【实验设计】

步骤1:取10支试管,分为五组。每组两支试管中分别加入1mL某种淀粉酶溶液和2mL5%淀粉溶液。

步骤2:将每组淀粉酶溶液和淀粉溶液混合并振荡。

步骤3:将装有混合溶液的五支试管(编号1、2、3、4、5)分别置于15℃、25℃、35℃、45℃、55℃的水中水浴。反应过程中,每隔1分钟从各支试管中取出一滴反应物,滴在点滴板上,加1滴碘液显色。

此实验设计存在一个明显的不足,在进行步骤2之前,应

【实验操作】

纠正该实验错误步骤后,进行操作。一段时间后,当第3组试管中的反应物与碘液混合开始呈棕黄色时,各组实验现象如表(“+”表示蓝色程度):

组别

1

2

3

4

5

处理温度/℃

15

25

35

45

55

实验现象

++

+

棕黄色

+

++

【实验结果】可以得出该淀粉酶的适宜温度在之间。

【拓展探究】为进一步确定最适温度,需要(简述后续实验操作)。

【考点】
酶及其催化作用;
【答案】

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