萤火虫在夜晚能发出荧光，独特的发光行为使之成为一类重要的观赏性昆虫。某同学利用荧光素、荧光素酶、ATP、葡萄糖等溶液为实验材料，在体外模拟萤火虫发光，具体操作如下表，相关叙述错误的是（）组别底物条件能源荧光亮度①荧光素不加酶ATP-②荧光素荧光素酶ATP+++③荧光素高温处理荧光素酶ATP-④荧光素不加酶葡萄糖-⑤荧光素荧光素酶葡萄糖？*注：荧光亮度的强弱用“+”表示，无荧光用“-”表示

1. 某小组利用如下图所示装置探究 pH对过氧化氢酶的影响，下列说法错误的是（　　）

A. 本实验装置也能用于探究温度对H₂O₂酶活性的影响 B. 实验过程中量筒灌满水后应竖直倒置，不可倾斜 C. 实验过程中增加滤纸片数量不能提高氧气的最大产量 D. 每次试验完后，应充分冲洗，然后用相应的缓冲液再冲洗一遍

单选题容易

A. “探究酶催化的高效性”实验中，可用水代替二氧化锰溶液进行实验 B. 设计温度对蛋白酶活性影响的实验方案时，可用双缩脲试剂进行检测 C. “探究酶的专一性”实验中，可先将底物与酶混合后，再置于适宜温度水浴中保温 D. “探究pH对过氧化氧酶的影响”实验中，若不同pH各组之间实验结果无差异，则应该减少 $\text{[math]}$ 量

单选题容易

3. 海萤是一种海洋浮游生物，当它受刺激后，其发光腺会将荧光素、萤光酶和粘液一起排入水中，呈现出浅蓝色的光，俗称“蓝眼泪”。驱动海萤发光的直接能源物质是（）

A. ATP B. 葡萄糖 C. 荧光素 D. 脂肪

单选题容易

1. 萤火虫在夜晚能发出荧光，独特的发光行为使之成为一类重要的观赏性昆虫。某同学利用荧光素、荧光素酶、ATP、葡萄糖等溶液为实验材料，在体外模拟萤火虫发光，具体操作如下表，相关叙述错误的是（）

组别	底物	条件	能源	荧光亮度
①	荧光素	不加酶	ATP	-
②	荧光素	荧光素酶	ATP	+++
③	荧光素	高温处理荧光素酶	ATP	-
④	荧光素	不加酶	葡萄糖	-
⑤	荧光素	荧光素酶	葡萄糖	？

*注：荧光亮度的强弱用“+”表示，无荧光用“-”表示

A. 为了使实验效果更明显，应将研磨液放置一段时间，再进行实验 B. 推测组别⑤的荧光亮度为“-” C. 实验②和③的结果说明高温会使酶失去活性 D. 萤火虫夜晚能一直发光，说明其发光器积累了大量ATP

单选题普通

2. 已知储存和运输引起果蔬褐变的主要原因是多酚氧化酶催化酚形成黑色素。为探究不同温度条件对等量多酚氧化酶A和酶B活性的影响，实验结果如图所示（各组加入酚量相同）。

下列叙述错误的是（）

A. 两种酶催化反应的最适温度都为40℃ B. 防止果蔬运输过程褐变，可采用低温冷运方式 C. 由图所示，相同温度条件下酶B的催化效率更高 D. 反应过程中，多酚氧化酶与酚结合出现空间结构改变

单选题普通

3. 某学校生物兴趣小组同学设计如图实验装置开展对酶促反应的相关实验探究。下列叙述错误的是（）

A. 该实验选择新鲜土豆片的原因是因为其中含有H₂O₂酶 B. 可以通过改变土豆片的数量探究酶量对反应速率的影响 C. 利用不同pH缓冲液浸泡过的土豆片进行实验，可探究pH对酶活性的影响 D. 若要测定H₂O₂酶的活性，要保证H₂O₂酶过量，并限定反应时间

单选题普通

1. 下图是某课题组的实验结果（注：A酶和B酶分别是两种微生物分泌的纤维素酶）。请分析回答下列问题：

（1）A酶与无机催化剂相比，A酶可通过来提高催化反应效率。

（2）分析图示的实验结果可知，本实验研究的课题是。在80 ℃条件下，B酶活性为0，原因是。

（3）如果要探究pH对A酶和B酶活性的影响，应将温度控制℃左右，其中因变量为。

（4）适宜条件下，取一支试管加入A酶和蛋白酶溶液并摇匀，一段时间后加入纤维素，几分钟后加入新配制的斐林试剂并水浴加热，结果试管中没有产生砖红色沉淀，原因是。

实验探究题容易

2. 荔枝果皮鲜红诱人，但是采后保鲜时间短，贮藏时易褐变。果色变化引起果品价值降低，制约荔枝产业发展。研究表明，荔枝果皮颜色的褐变原理包括如下变化。请回答问题：

（1）花色素苷是一类可溶性色素，存在于果皮细胞内的细胞液中。

（2）植物产生的 POD（过氧化物酶）能够催化愈创木酚发生化学反应，但不能催化花色素苷发生化学反应，说明酶具有。pH值升高不但加速果皮褐变，酶也容易失活，其原因是过高的pH值使酶。

（3）科研人员采摘妃子笑、无核和紫娘喜三个品种的荔枝鲜果，定期测定果皮中POD活性，结果如图：

由图中数据可知，采摘后最不易褐变的荔枝品种是，理由是其采摘后其POD。

（4）依据题目信息，荔枝适宜低温保存，原因是。

综合题普通

3. 下图表示温度对酶甲和酶乙活性的影响。下列有关叙述错误的是（）

A. 酶甲催化效率高于酶乙 B. 酶甲耐受高温的能力强于酶乙 C. 酶甲、酶乙的最适温度均为50℃ D. 100℃时，两种酶的失活是不可逆的

多选题普通

1. 可利用“荧光素-荧光素酶生物发光法”对市场上泡菜中的细菌含量进行检测。原理是：荧光素接受细菌细胞ATP中提供的能量后被激活，在荧光素酶的作用下形成氧化荧光素并且发出荧光，根据发光强度可以计算出生物组织中ATP的含量。下图是用不同条件处理荧光素酶后，测定酶浓度与发光强度的关系。回答下列问题：

(1) “荧光素—荧光素酶生物发光法”中涉及的能量转换的形式是。在此过程，ATP的水解与（吸能反应/放能反应）相联系。

(2) “荧光素—荧光素酶生物发光法”的操作过程是：①将泡菜研磨后离心处理，取一定量上清液放入分光光度计（测定发光强度的仪器）反应室内，再加入，在适宜条件下进行反应；②记录并计算ATP含量；③测算出细菌数量。

(3) 据图分析，Mg²⁺的作用是；Hg²⁺处理后酶活性降低的原因可能是。

综合题普通

2. 腌制的腊肉往往含有大量的细菌，可利用“荧光素—荧光素酶生物发光法”对市场上腊肉中的细菌含量进行检测：①将腊肉研磨后离心处理，取一定量上清液放入分光光度计（测定发光强度的仪器）反应室内，加入适量的荧光素和荧光素酶，在适宜条件下进行反应；②记录发光强度并计算ATP含量；③测算出细菌数量。分析并回答下列问题。

(1) 荧光素接受细菌细胞中提供的能量后被激活，在荧光素酶的作用下形成氧化荧光素并且发出荧光。根据发光强度可以计算出生物组织中ATP的含量，原因是发光强度与ATP含量成（正比/反比）。

(2) “荧光素—荧光素酶生物发光法”中涉及的能量转换的形式是能→光能。细菌细胞中形成ATP的能量主要来源于过程中释放的能量，ATP的水解一般与（吸能反应放能反应）相联系。

(3) 研究人员用不同条件处理荧光素酶后，测定酶浓度与发光强度的关系如图所示。若要节省荧光素酶的用量，可以使用处理；高温和Hg²⁺处理后酶活性（可以/不可以）恢复，Hg²⁺处理后酶活性降低可能是因为。

综合题普通

3. 已知麦芽糖与斐林试剂共热后会发生颜色反应，且麦芽糖溶液浓度越高，颜色越深。用不同浓度梯度麦芽糖溶液与斐林试剂共热后的颜色反应，建立标准比色溶液试管，通过与标准试管中颜色的对比，可以测定唾液淀粉酶催化淀粉分解的速率，进而推断不同条件对α―淀粉酶催化活性的影响。甲同学在其他实验条件相同的情况下，分别在10℃、20℃、30℃、40℃、50℃、60℃条件下，测定并记录了α-淀粉酶催化淀粉分解的反应速率，绘制成曲线（如图所示）。甲同学由此得出结论：α-淀粉酶最适宜的催化温度是60℃。

(1) 乙同学认为，上述实验不能说明α-淀粉酶最适宜的催化温度是60℃。其理由是。

(2) 酶适于在（温度条件）下保存，原因是。

(3) 已知α–淀粉酶较适宜pH值范围是5.5-7.5，请你设计“测定α―淀粉酶最适宜的pH”的实验，并预测实验的结果。

实验步骤；

①取5支试管标记为1-5，分别加入α–淀粉酶溶液2mL，，并置于最适温度恒温水浴锅中保温5min；

②，置于最适温度恒温水浴锅中5min。

③将α–淀粉酶溶液与对应的淀粉液混合摇匀，在最适温度条件下反应一段时间后，通过比色的方法测定及记录反应速度。

(4) 实验结果预测：请把最可能的实验结果用坐标曲线表示出来。

(5) 植物根尖细胞中各种酶的合成需要消耗ATP，合成这些ATP的生理过程是。

实验探究题普通