1. 下列关于酶的叙述正确的是(  )
A. 大多数酶的本质是RNA,少部分是蛋白质 B. 若在淀粉和淀粉酶的混合液中加入蛋白酶,不影响淀粉的水解速度 C. 酶和无机催化剂一样均降低了底物分子的能量 D. 酶具有高效性和专一性
【考点】
酶的本质及其探索历程; 酶促反应的原理; 酶的特性;
【答案】

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