1.
阅读下列材料，完成下面小题：
α-葡萄糖苷酶可水解糖类物质释放单糖，是生物体糖代谢途径中不可或缺的一类酶．研究发现天然来源的α-葡萄糖苷酶抑制剂，例如香椿叶提取液，可作为有效的抗糖尿病药物．为验证香椿叶提取物对α-葡萄糖苷酶的抑制效果，研究人员采用了临床中广泛使用的α-葡萄糖苷酶抑制剂阿卡波糖作为阳性对照，相关实验结果如下图所示。
(1)
下列有关α-葡萄糖苷酶的叙述正确的是（ ）
A.
该酶能催化淀粉和葡萄糖水解
B.
该酶可为催化的反应提供活化能
C.
该酶需在低温和最适pH下保存
D.
糖尿病人可口服该酶用以降糖
(2)
结合上述材料，下列叙述正确的是（ ）
A.
两组抑制率均表现为随浓度增加而不断升高
B.
抑制剂的浓度和种类是该实验的无关变量
C.
该酶抑制剂的作用机理是破坏酶空间结构使其变性
D.
该酶抑制剂抑制糖类分解，从而影响血糖变化
【考点】
酶的本质及其探索历程;
酶促反应的原理;
酶的特性;
探究影响酶活性的因素;