研究人员在实验室中研究蛋白质的折叠时发现，尿素可以使蛋白质去折叠（或变性），成为失去自然构象的松散肽链，当去掉尿素时，蛋白质又可以自发地重新折叠（或复性）成原来的构象，如图所示。下列叙述错误的是（）

1. 研究人员在实验室中研究蛋白质的折叠时发现，尿素可以使蛋白质去折叠（或变性），成为失去自然构象的松散肽链，当去掉尿素时，蛋白质又可以自发地重新折叠（或复性）成原来的构象，如图所示。下列叙述错误的是（）

A. 蛋白质盘旋、折叠的过程中可能涉及氢键的形成 B. 去除尿素后，变性的蛋白质恢复它们原来的构象，功能也可能随之恢复 C. 暴露在高浓度尿素溶液中的蛋白质会发生变性，但不会破坏肽键结构 D. 当蛋白质和细胞内的其他分子发生相互作用时，其构象不会发生变化

【考点】

蛋白质分子结构多样性的原因;

【答案】

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单选题普通

1. 瘦素是一种由146个氨基酸组成的蛋白质类激素，具有抑制脂肪合成、使体重减轻的作用。下列有关瘦素的说法不正确的是（）

A. 瘦素的形成过程中发生了脱水缩合反应 B. 合成瘦素的过程需要消耗能量 C. 瘦素空间结构的改变会影响其调节功能 D. 瘦素与斐林试剂混合能够发生紫色反应

单选题容易

2. 从某些动物组织中提取的胶原蛋白，可以用来制作手术缝合线，这种手术缝合线可以被人体组织吸收，从而避免拆线的痛苦。据此分析，下列说法错误的是（　　）

A. 胶原蛋白需要被水解成氨基酸才能被吸收 B. 胶原蛋白的水解需要另一种蛋白质的帮助 C. 用双缩脲试剂检测胶原蛋白时需水浴加热 D. 胶原蛋白是一种具有特定空间结构的物质

单选题容易

3. 如图表示一个二肽分子，其脱水缩合形成的化学键是指（　　）

A. ① B. ② C. ③ D. ④

单选题容易