某研究小组在最适条件下进行酶促反应实验，得到自变量(x)和因变量(y)的关系如图中曲线甲所示。下列关于对实验条件改变后曲线变化的推测，正确的是(　　)选项自变量(x)因变量(y)条件变化曲线变化A底物浓度反应速率A点适当升温如曲线乙所示B酶的量反应速率A点增加底物浓度如曲线乙所示C时间产物的量适当降温如曲线丙所示D时间产物的量增加酶的量如曲线丁所示

1. 某研究小组在最适条件下进行酶促反应实验，得到自变量(x)和因变量(y)的关系如图中曲线甲所示。下列关于对实验条件改变后曲线变化的推测，正确的是(　　)

选项	自变量(x)	因变量(y)	条件变化	曲线变化
A	底物浓度	反应速率	A点适当升温	如曲线乙所示
B	酶的量	反应速率	A点增加底物浓度	如曲线乙所示
C	时间	产物的量	适当降温	如曲线丙所示
D	时间	产物的量	增加酶的量	如曲线丁所示

A. A B. B C. C D. D

【考点】

酶的特性;

【答案】

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单选题普通

1. 为探究酶的催化效率，某同学采用如图所示装置进行实验，实验分组、处理及结果如下表所示。

组别	甲中溶液（0.2mL）	乙中溶液（2mL）	不同时间测定的相对压强（kPa）
组别	甲中溶液（0.2mL）	乙中溶液（2mL）	0s	50s	100s	150s	200s	250s
I	肝脏提取液	H₂O₂溶液	0	9.0	9.6	9.8	10.0	10.0
II	FeCl₃	H₂O₂溶液	0	0	0.1	0.3	0.5	0.9
III	蒸馏水	H₂O₂溶液	0	0	0	0	0.1	0.1

下列叙述错误的是（）。

A. H₂O₂分解生成O₂导致压强改变 B. 从甲中溶液与乙中溶液混合时开始计时 C. 250 s时I组和Ⅲ组反应已结束而Ⅱ组仍在进行 D. 实验结果说明酶的催化作用具有高效性

单选题容易

2. 某同学在探究的特性实验时发现，适宜条件下，蛋白酶只能水解蛋白质，不能水解脂肪淀粉等物质。该实验结果说明酶具有的特性是（　　）

A. 专一性 B. 高效性 C. 可受温度影响 D. 可受pH影响

单选题容易

3. 牛奶中富含蛋白质，新鲜生姜根茎中的凝乳酶能够水解牛奶中的亲水性蛋白质，使其他蛋白质暴露出来，与某些离子相互作用，形成凝胶体，待牛奶凝固便成为一种富有广东特色的甜品——姜汁撞奶。为探索制作姜汁撞奶的条件，某生物兴趣小组通过实验探究温度对凝乳酶活性的影响，结果如下图所示。据此分析，下列说法正确的是（）

A. 凝乳酶能为蛋白质的水解提供活化能 B. 85℃的牛奶与姜汁混合可能不会凝固 C. 不同温度下凝乳酶的活性不同 D. 保存凝乳酶的适宜温度约为60℃

单选题容易