某研究小组在最适条件下进行酶促反应实验，得到自变量(x)和因变量(y)的关系如图中曲线甲所示。下列关于对实验条件改变后曲线变化的推测，正确的是(　　)选项自变量(x)因变量(y)条件变化曲线变化A底物浓度反应速率A点适当升温如曲线乙所示B酶的量反应速率A点增加底物浓度如曲线乙所示C时间产物的量适当降温如曲线丙所示D时间产物的量增加酶的量如曲线丁所示

1. 为探究酶的催化效率，某同学采用如图所示装置进行实验，实验分组、处理及结果如下表所示。

组别	甲中溶液（0.2mL）	乙中溶液（2mL）	不同时间测定的相对压强（kPa）
组别	甲中溶液（0.2mL）	乙中溶液（2mL）	0s	50s	100s	150s	200s	250s
I	肝脏提取液	H₂O₂溶液	0	9.0	9.6	9.8	10.0	10.0
II	FeCl₃	H₂O₂溶液	0	0	0.1	0.3	0.5	0.9
III	蒸馏水	H₂O₂溶液	0	0	0	0	0.1	0.1

下列叙述错误的是（）。

A. H₂O₂分解生成O₂导致压强改变 B. 从甲中溶液与乙中溶液混合时开始计时 C. 250 s时I组和Ⅲ组反应已结束而Ⅱ组仍在进行 D. 实验结果说明酶的催化作用具有高效性

单选题容易

2. 某同学在探究的特性实验时发现，适宜条件下，蛋白酶只能水解蛋白质，不能水解脂肪淀粉等物质。该实验结果说明酶具有的特性是（　　）

A. 专一性 B. 高效性 C. 可受温度影响 D. 可受pH影响

单选题容易

3. 牛奶中富含蛋白质，新鲜生姜根茎中的凝乳酶能够水解牛奶中的亲水性蛋白质，使其他蛋白质暴露出来，与某些离子相互作用，形成凝胶体，待牛奶凝固便成为一种富有广东特色的甜品——姜汁撞奶。为探索制作姜汁撞奶的条件，某生物兴趣小组通过实验探究温度对凝乳酶活性的影响，结果如下图所示。据此分析，下列说法正确的是（）

A. 凝乳酶能为蛋白质的水解提供活化能 B. 85℃的牛奶与姜汁混合可能不会凝固 C. 不同温度下凝乳酶的活性不同 D. 保存凝乳酶的适宜温度约为60℃

单选题容易

1. 将四支装有等量等浓度H₂O₂溶液的试管进行不同的处理，测定各试管在相同时间内释放的氧气量，如图所示。下列相关叙述正确的是（）

A. ①②组的结果不同，二者分解等量H₂O₂所需的活化能相同 B. 比较①组、②组和④组的结果，可以说明过氧化氢酶具有高效性 C. ③④组结果存在差异的主要原因是过氧化氢酶能降低反应的活化能 D. 若在④组的基础上增加②组条件，则相同时间内④组释放的氧气量增加

单选题普通

2. 在生物化学反应中，当底物与酶的活性位点形成互补结构时，可催化底物发生变化，如图1所示，酶的抑制剂是与酶结合并降低酶活性的分子。竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性位点，非竞争性抑制剂和酶活性位点以外的其他位点结合，从而抑制酶的活性，如图Ⅱ、Ⅲ所示。据图分析不正确的是（）

A. 底物浓度越高，底物与酶活性位点结合机会越大 B. 随着底物浓度升高，抑制效力变得越来越小的是非竞争性抑制剂 C. 因为酶具有专一性，所以当底物与酶活性位点具有互补的结构时，酶才能与底物结合 D. 青霉素的化学结构与细菌合成细胞壁的底物相似，故能抑制细菌合成细胞壁相关的酶的活性

单选题困难

3. 纺织厂常用枯草芽孢杆菌生产的α淀粉酶除去织物中的淀粉。为探究α-淀粉酶的最适温度，某科研小组在适宜条件下进行了实验，棉花初始质量为5g，每组在各自温度下保温20min后测量棉花减重，结果如下表所示。下列相关叙述错误的是（）

组别	1	2	3	4	5	6
棉花减重/g	0	0. 12	0. 16	0. 22	0. 23	0. 15
温度/℃	25	35	45	55	65	75

A. 该实验应保证每组的α-淀粉酶浓度、体积及棉花的初始质量完全相同 B. 每组应先将α-淀粉酶与棉花混合，再进行保温 C. 实验结果表明a-淀粉酶的最适温度范围为55℃～75℃ D. 若验证α-淀粉酶具有专一性，可让其处理脂肪，用苏丹Ⅲ染液检验脂肪分解情况

单选题普通

1. 麦芽中的淀粉酶比人的唾液淀粉酶的最适温度低。

A. 正确 B. 错误

判断题容易

2. 利用加酶洗衣粉洗涤衣服时：

①丝绸和毛皮类衣物不能用加酶洗衣粉来洗涤，因为；

②加酶洗衣粉使用的水温一般在50 ℃以下，切记不能用沸水，否则。

填空题普通

3. 由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性。

A. 正确 B. 错误

判断题容易

1. 薏苡是一种喜湿润的常见作物，药食两用。为探究干旱胁迫对薏苡产量的影响，研究者采用盆栽模拟控水法在7月份进行了实验。实验时，给予3种不同水分处理，D₁组模拟重度干旱，D₂组模拟轻度干旱，D₃组模拟正常供水，如图是测得的净光合速率、气孔导度、胞间CO₂浓度、蒸腾速率。回答下列问题：

(1) 图1中，D₁组和D₂组有两个时间点净光合速率相同，这（填“能”或“不能”）说明在这两个时间点两种干旱条件对光合作用的影响相同，理由是。

(2) 由图3可以看出，08：00—10：00时3种处理的胞间CO₂浓度均快速下降，从图1和图2的纵轴坐标可以看出，D₃组胞间CO₂浓度降低是由引起的，而D₁组和D₂组胞间CO₂浓度降低是由引起的。

(3) 中午12点，D₁组与D₂组气孔导度差异不大，但D₁组胞间CO₂浓度明显高于D₂组，推测与D₁组和D₂组净光合速率差异有关，D₁组该时间点净光合速率较低的原因可能为（写出1点）。

(4) 图4中表示D₁组的曲线是（填序号），蒸腾速率出现这种变化的意义是。

综合题普通

2. 下图所示为与酒精代谢有关的过程，序号表示相关代谢变化。回答下列问题：

(1) 人饮酒后酒精首先通过的运输方式经消化道上皮细胞被吸收，然后再通过血液运输至肝脏发生分解（解酒）。以上代谢过程，能在人体内发生的是（填序号），②过程（填“能”或“不能”）生成ATP。

(2) 已知机体内分解酒精的过程需要乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶这两种关键酶的参与。有人认为市售的口服解酒药的关键成分可能为乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。你认为该观点（填“合理”或“不合理”），理由是：。

(3) 为进一步验证该观点是否正确，现以清水、适宜浓度的酒精溶液、解酒药X（有解酒效果的口服液）和蛋白酶为材料进行实验。请完善实验步骤、预期结果：

第一步：向甲、乙、丙三支试管中分别加入等量相同浓度的酒精溶液；

第二步：甲试管加入适量清水，乙试管加入，丙试管加入（实验组），三支试管在37℃的环境下保温；

第三步：一段时间后，分别检测三支试管中溶液的酒精浓度（具体检测方法不做要求）。

预期结果及结论：当时，说明解酒药X的关键成分不是乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶；当时，说明解酒药X的关键成分有可能是乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。

实验探究题普通

3. 小麦的穗发芽率会影响其产量和品质。科研人员发现某地引种的红粒小麦的穗发芽率明显低于当地白粒小麦。为探究淀粉酶活性与穗发芽率的关系，进行了如下实验。

实验材料：穗发芽时间相同、质量相等的红、白粒小麦种子；试管、蒸馏水、缓冲液、淀粉溶液等。

(1) 实验步骤：

①分别将红、白粒小麦种子加蒸馏水研磨、制成提取液（去淀粉）。

②取多支试管，分成A、B、C三组，在实验组A组中放入0.5mL红粒小麦提取液，在B组中放入0.5mL，在C组中加入0.5mL。

③分别在三组中加入1mL缓冲液和1mL淀粉溶液，室温下反应适宜时间后终止酶促反应，加适量显色。

④观察颜色变化并做记录。

(2) 该实验的自变量为；步骤③中加缓冲液的目的是，步骤③中显色结果呈色。

(3) 步骤③中各组在相同温度下，反应相同时间后应选择底物完全消耗（填“前”或“后”）同时终止酶促反应，请从酶的特性角度提出可能终止酶促反应的一种方法。

(4) 实验结果：

组别	A	B	C
显色结果	+++	+	+++++

（用“+”表示颜色深浅，其数目越多表示颜色越深。）

结果表明：淀粉酶活性较低的组别是（填字母）；据此推测；淀粉酶活性越低，穗发芽率越（高/低）。

实验探究题普通

1. 关于物质提取、分离或鉴定的高中生物学相关实验，叙述错误的是（　　）

A. 研磨肝脏以破碎细胞用于获取含过氧化氢酶的粗提液 B. 利用不同物质在酒精溶液中溶解性的差异粗提DNA C. 依据吸收光谱的差异对光合色素进行纸层析分离 D. 利用与双缩脲试剂发生颜色变化的反应来鉴定蛋白质

单选题普通

2. 下列关于胰蛋白酶和胰岛素的叙述，正确的是（）

A. 都可通过体液运输到全身 B. 都在细胞内发挥作用 C. 发挥作用后都立即被灭活 D. 都能在常温下与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应

单选题容易

3. 用新鲜制备的含过氧化氢酶的马铃薯悬液进行分解H₂O₂的实验，两组实验结果如图。第1组曲线是在pH=7.0、20℃条件下，向5mL1%的H₂O₂溶液中加入0.5mL酶悬液的结果。与第1组相比，第2组实验只做了一个改变。第2组实验提高了（）

A. 悬液中酶的浓度 B. H₂O₂溶液的浓度 C. 反应体系的温度 D. 反应体系的pH

单选题普通

选项	自变量(x)	因变量(y)	条件变化	曲线变化
A	底物浓度	反应速率	A点适当升温	如曲线乙所示
B	酶的量	反应速率	A点增加底物浓度	如曲线乙所示
C	时间	产物的量	适当降温	如曲线丙所示
D	时间	产物的量	增加酶的量	如曲线丁所示