1. 关于果酒、果醋酿造实验,下列说法不正确的是(       )
A. 酵母菌和醋酸杆菌的遗传物质分别是DNA和RNA B. 酵母菌和醋酸杆菌分裂方式不同 C. 酵母菌和醋酸杆菌同化作用类型相同 D. 果酒发酵中产物乙醇可以抑制杂菌生长
【考点】
果酒果醋的制作;
【答案】

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