1.
在淀粉-琼脂块上的5个圆点位置（如下图）分别用蘸有不同液体的棉签涂抹，然后将其放入37℃恒温箱中保温。2h后取出该淀粉-琼脂块，加入碘液处理1min，洗掉碘液后，观察圆点的颜色变化（如下表） 。下列叙述正确的是（ ）
位置 | 处理圆点的液体 | 碘液处理后的颜色反应 |
① | 清水 | 蓝黑色 |
② | 新鲜唾液 | 红棕色 |
③ | 与高浓度盐酸混合的新鲜唾液 | ? |
④ | 煮沸的新鲜唾液 | ? |
⑤ | 2%的蔗糖酶溶液 | ? |
A.
该实验温度只要一致即可，没有必要保持在37℃
B.
圆点①和②颜色不同，表明了唾液中淀粉酶具有高效性
C.
圆点③、④均会出现蓝黑色，原因是强酸或高温引起酶失活
D.
圆点④和⑤会出现相同颜色，说明酶的作用具有专一性
【考点】
酶的特性;
探究影响酶活性的因素;
基础巩固
能力提升
变式训练
拓展培优
真题演练
