中学生六大核心素养中的实践创新，要求中学生掌握一定的劳动技能，积极主动地参与到家务劳动中。小明在家主动学习做饭技能，饭菜做熟后香味飘满整个厨房，这是现象；炒菜是通过（选填“做功”或“热传递”）的方式改变菜的内能。

1. 中学生六大核心素养中的实践创新，要求中学生掌握一定的劳动技能，积极主动地参与到家务劳动中。小明在家主动学习做饭技能，饭菜做熟后香味飘满整个厨房，这是现象；炒菜是通过（选填“做功”或“热传递”）的方式改变菜的内能。

【考点】

热传递改变物体内能; 分子热运动;

【答案】

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填空题普通

1. 麻辣烫是乐山颇受欢迎的美食，食物在麻辣烫汤锅中温度升高是通过的方式改变其内能，麻辣烫香味扑鼻这是现象。

填空题容易

2. 东北铁锅炖深受大家喜爱，炖煮锅内食物是通过的方式改变内能，锅内食物香味四溢，说明分子在不停地做。

填空题容易

3. 端午节期间，小龙在家里学习时，闻到粽子的香味，这是现象；煮粽子时，是通过方式改变它的内能。

填空题容易