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1. 大气压的影响
液体的沸点随气压减小而
,随气压增大而
。举例:高原上气压较低,水的沸点
,烧饭时用
可以
水的沸点。
【考点】
沸点及沸点与气压的关系;
【答案】
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填空题
普通
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换一批
1. 援藏教师到达西藏后发现用普通锅煮饭不容易熟。请用学过的知识解析原因:
;提出一个把饭煮熟的方法
。
填空题
容易
1. 观察自然现象,通过实验研究揭示其原理,并解释生产、生活中的应用,这是科学学习的一种基本方法。
(1)
高山或高原地区,普通的锅难以将饭煮熟,我们可以用高压锅来煮饭,那么高压锅运用了实验
(选填“甲”或“乙”)的原理。
(2)
天宫课堂上,西藏分会场的同学提问:我们西藏地区海拔高,气压低,容易把水烧开,太空中是否容易把水烧开呢?王亚平答:因为在失重条件下,水
选填(“能”或“不能”)进行对流,所以不容易烧开。
填空题
普通
2. 高压锅是常用的炊具,能缩短食物的烹饪时间。有时为了尽快打开高压锅,会采用冷水冲淋的方法,如图。
(1)
高压锅能缩短烹饪时间的原因是气压增大,沸点
;
(2)
冲淋能够快速打开高压锅的原理是
。
填空题
普通
3. 低温提取技术克服和解决了传统工艺的缺点和问题,能将药液有效成分保留率高、产品口感好、节能、成本低。它的原理是:将气压降下来,把适当加热的药液送入蒸馏室,药液瞬间急速汽化变成蒸汽。
(1)
用已学知识解释药液进入B蒸馏室瞬间急速汽化的原因
;
(2)
请举一个与该原理一样的事例
。
填空题
普通
1. 在核电站的“心脏” 核反应堆中,核燃料释放出来的能量是用水来吸收的。在一种称为压水堆的核反应堆中,为了提高水的传热效率,要求水的温度即使高于 300℃也不沸腾。要达到这样的要求,你认为应该采取怎样的措施?
综合说理题
普通
2. 在《大气压强》一课中,教材里设计了如图所示的活动:“烧瓶中的水沸腾后把酒精灯移去,水停止沸腾。用插有一段玻璃管的橡胶塞把瓶口塞紧,把大注射器接在一段橡皮管上,橡皮管的另一端接到瓶塞的玻璃管口上向外拉注射器的活塞。”如果实验成功,活动中应该看到什么现象?请你解释产生这一现象的原因。
解答题
普通
3. 小科用如图所示的方法探究水的沸点与气压的关系,小科将盛水的烧瓶加热,水沸腾后将烧瓶从火焰上拿开,迅速塞上瓶塞,此时瓶内气压为p
1
;把烧瓶倒置20s,此时瓶内气压为p
2
;向瓶底浇上冷水,烧瓶内的水再次沸腾,沸腾瞬间瓶内气压为p
3
。下列关于p
1
、p
2
、p
3
分析正确的是( )
A.
p
1
>p
3
B.
p
2
<p
3
C.
p
2
=p
3
D.
p
1
=p
2
单选题
普通
1. 高压锅在厨房里是一种常见的烹饪工具。现测得某品牌高压锅锅盖直径20厘米,锅盖上的竖直排气孔的横截面积10毫米
2
, 限压阀的质量100克,锅内的压强每增加4×10
3
帕,液体的沸点增加1℃。标准大气压(1×10
5
Pa)下水的沸点为100℃。
(1)
高压锅原理与上方哪幅图的原理一致,请选择
(选填“甲”或“乙”)。
(2)
若它在标准大气压的地区使用,水的沸点可以达到多少摄氏度?
(3)
某科学小组的同学针对普通高压锅不能调温度的缺点,对普通高压锅进行了技术改造,如图丙所示。工作原理:调节螺丝可以上下旋转,当往下旋转时,弹簧对限压阀的压力变大。若要增大锅内蒸煮时的温度,可以采用的方法是____(填字母)。
A.
适当减小排气孔的直径
B.
调节螺丝往上旋转
C.
调节螺丝往下旋转
D.
适当加大火力蒸煮
解答题
困难
2. 压力锅是常用的加热容器(如图甲)。锅盖中央有一个出气孔,孔上盖有限压阀,当锅内气压达到限定值时,限压阀被锅内气体顶起放出部分气体,实现了对锅内气体压强的控制。某压力锅盖出气孔的横截面积为10mm
2
, 锅内水的沸点随锅内气压变化如下图(大气压取
则:
(1)
由图乙可知,水的沸点随液面气压的增大而
。
(2)
该款压力锅出厂时设计的最高温度为115℃,那么限压阀应选用的质量为多少?
(3)
若将此压力锅带到高原上使用,为保持锅内水沸腾时的温度不变,应适当
(选填“增大”或“减小”)限压阀的质量。
解答题
普通
3. 学习小组利用烧瓶、导管、针筒等器材研究气压的相关问题。
(1)
将甲装置从山脚到山顶,导管中的的液柱向
移动。
(2)
往烧瓶中注入一定量的水,并将针筒与导管相连接,将烧瓶中的水加热到沸腾。若想证明气压增大,沸点升高,正确的做法是
。
(3)
将烧瓶中的沸水倒出后迅速倒扣在冷水中,水槽中的水立即进入烧瓶中,形成“喷泉”现象如图丙所示。请结合大气压的相关知识解释形成“喷泉”现象的原因是
。
解答题
普通
1. 下列生活中的现象均与气压有关, 其中一个利用的原理与另外三个不同的是( )
A.
吸饮料
B.
拔火罐
C.
高压锅煮饭
D.
吸盘紧贴在墙面
单选题
普通
2. 援藏教师到达西藏后发现用普通锅煮饭不容易熟。请用学过的知识解析原因:
;提出一个把饭煮熟的方法
。
填空题
容易
3. 下列关于压强的实验说法不正确的是( )
A.
实验甲说明大气压的存在
B.
实验乙说明液体的沸点随着气压的增大而升高
C.
实验丙说明气体的压强随着流速的增大而增大
D.
实验丁说明同种液体中的压强随着深度的增加面增大
单选题
普通