⑴真菌细胞由、、和构成,属于真核生物。
⑵真菌的类型有:
单细胞真菌——酵母菌,出芽生殖。常用于酿酒、发酵面食。
多细胞真菌———霉菌,孢子繁殖。面包上可长根霉,常用于制酱、霉豆腐等,桔皮上可长青霉素,常用于生产青霉素,曲霉可用于酿酒,但黄曲霉可产生致癌物质。
大型真菌——食用菌,孢子繁殖,常见的食用菌有香菇、蘑菇、金针菇、木耳等。
他们查阅资料得知:葡萄的果皮上含有多种微生物。根据所学回答下列问题:
在醋酸发酵阶段,可向葡萄酒中加入醋酸杆菌。醋酸杆菌与制酒用到的微生物相比,其结构上最大的特点是。
Ⅰ.提出问题:为什么青霉菌周围没有细菌生长?
Ⅱ.进行实验:把青霉菌放入培养液中培养,然后观察使用这种培养液对细菌生长的影响。
Ⅲ.实验结果:这种培养液阻止了细菌的生长和繁殖。
Ⅳ.资料联系:费莱明在持续的研究中,分离出这种抑菌物质,并将它命名为青霉素。
他想“温度对细菌的繁殖速度有何影响?”
他提出假设:随着温度的升高,细菌的繁殖速度加快。
为了验证这一假设,他设计并进行实验,结果如表。
温度/℃
每小时细菌增加倍数
20.5
2.0
30.5
3.0
36.0
2.5
39.2
1.2
表中数据(选填“支持”或“不支持”)他的假设。
他又猜想:“酸碱性可能会影响细菌的繁殖速度。”
他设计了除酸碱性不同外,其余条件均相同的甲、乙、丙三组实验,如图。则丙应控制成性环境。
请提出一个与上述猜想不同的,可能会影响细菌繁殖速度的因素:。