1. 关于白酒、啤酒和果酒的生产,下列叙述错误的是(  )
A. 在白酒、啤酒和果酒的发酵初期需要提供一定的氧气 B. 白酒、啤酒和果酒酿制的过程也是微生物生长繁殖的过程 C. 葡萄糖转化为乙醇所需的酶既存在于细胞质基质,也存在于线粒体 D. 生产白酒、啤酒和果酒的原材料不同,但发酵过程中起主要作用的都是酵母菌
【考点】
无氧呼吸的过程和意义; 果酒果醋的制作;
【答案】

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