1.
“孔孟之乡，礼仪之邦”，济宁不仅有风光优美的自然环境、深厚的文化底蕴，更有令人回味无穷的各式美食。下列有关叙述，不正确的是（ ）
A.
“髭肉干饭”中的米饭是人体进行生命活动的主要能源物质
B.
“孔府豆腐”中的蛋白质是建造人体的重要原料，但不能供能
C.
“玉堂酱花生米”含有的脂肪是人体重要的备用能源物质
D.
“金乡甜瓜”能为人体提供多种维生素和无机盐
【考点】
食物中的营养物质;
