A. 人体所需维生素全都需要从外界摄入 B. 膳食纤维不能消化也不能吸收，故不需要摄入 C. 无机盐、水分、蛋白质不需要消化可直接吸收进入血液 D. 根据“平衡膳食宝塔”，人体膳食中含量比例最高的应该是谷物

A. 奶油蛋糕 B. 碱面馒头 C. 凉拌黄瓜 D. 清蒸鲈鱼

A. 虾 B. 豆腐 C. 面包 D. 番茄

(1)  肥胖是由于人体的作用大于异化作用而导致的。 (2) 多运动可减肥，运动后有时会感到肌肉酸痛，是由于肌肉细胞进行呼吸而产生了乳酸的缘故。 (3)  下列关于控制肥胖的做法科学的是 A. 过度节食 B. 适当运动 C. 偏食暴饮 D. 平衡膳食

(1) 水是生命之源，也是食物七大类营养素之一，它(填“能”或“不能”)为人体各项生命活动提供能量。 (2) 某人经历一次辟谷后，体重明显减轻。从新陈代谢角度分析，这是人体同化作用异化作用的结果。(填“大于”“小于”或“等于”)经严谨科学研究发现：辟谷对身体有明显危害，请同学们不要盲目尝试。

(1) 比赛过程中，选手会根据自身需求适量服用“能量胶”和“盐丸”，下列分析不合理的是（） A. 能量胶含有维生素，属于人体营养素之一 B. 能量胶中的麦芽糖需要相应的酶分解后才能被人体小肠吸收 C. 氯化钠是盐丸的主要成分，可以帮助参赛者快速补充能量 D. 服用盐丸时要配合摄入充足的水分，防止身体出现失水症状 (2) 本次大赛在服饰与奖牌设计上别具巧思，充分凸显衢州深厚文化底蕴和自然之美，下列相关说法错误的是（） A. 运动员所穿的速干衣由聚酯纤维制成，属于有机高分子材料 B. 完赛奖牌由合金制成，从物质分类角度看，合金属于化合物 C. 合金制成的奖牌具有硬度大、耐磨的特点 D. 合金制成的奖牌仍具有金属特性 (3) 马拉松运动中，运动员能量的获得和体温的调节都至关重要。因此比赛每隔一段距离就会设立补给站和喷雾降温设备，下列说法不合理的是（） A. 运动员主要通过有氧呼吸分解有机物来获得能量 B. 血液中有少量乳酸累积，会使血液pH下降 C. 跑步时运动员心率加快，可为细胞提供更多的氧气 D. 喷在体表的水滴蒸发时，会从人体吸收内能

A. 纤维素 B. 糖类 C. 脂肪 D. 蛋白质

A. 大米 B. 大豆 C. 青菜 D. 花生

A. 维生素 B. 膳食纤维 C. 蛋白质 D. 脂肪