1.
运城盐湖有4600多年的开采史，形成了丰富多彩的人文盐田景观，具有深厚的人文底蕴。根据海水晒盐的原理分析，下列说法正确的是
A.
盐湖最适合冬天晒盐
B.
晒盐利用了蒸发结晶的原理
C.
析出的晶体是纯净物
D.
晒盐后海水中溶质质量增大
【考点】
结晶的原理、方法及其应用;
