胆固醇过高引起的心脑血管疾病严重危害人体健康。为了探寻安全有效的方法来减轻胆固醇过高对人体的危害,科研人员做了如下实验,分析回答:
实验一:探究乳酸菌降低胆固醇能力的体外实验。在体外分离出6株乳酸菌,然后进行乳酸菌降低胆固醇能力测定,结果如图。
(1)实验一的观测指标是。由实验结果可知,在体外降低胆固醇能力最强的菌株是。
(2)在小鼠体内,乳酸菌需克服强酸性胃液、高浓度胆盐的肠道环境才能发挥作用,因此应筛选出的乳酸菌才能开展下一步的体内实验。
实验二:探究乳酸菌降低胆固醇能力的体内实验。选取30只雄性小鼠随机均分为3组进行灌喂实验,5周后检测总胆固醇的含量,结果如表。
组别 | 喂养方式 | 总胆固醇(mmol/L) |
A | 正常饮食+水+生理盐水 | 2.98 |
B | ? | 4.57 |
C | 高脂饮食+水+乳酸菌 | 3.16 |
(3)表格中“?”处应填写。结合表中数据,实验二的结论是。
(4)在上述实验基础上,还可以进一步探究乳酸菌的对降低小鼠胆固醇能力的影响。