1.
生物体中普遍存在的有机化合物能为生命活动提供物质和能量基础，下列说法错误的是
A.
麦芽糖及其水解产物均能与银氨溶液发生银镜反应
B.
从动物皮中提取的明胶属于蛋白质
C.
食用油中含有的油酸易被氧化
D.
DNA两条链上的碱基通过共价键配对连接
【考点】
氨基酸、蛋白质的结构和性质特点;
油脂的性质、组成与结构;
；
)，根据质量守恒原理，可判断出此反应的另一个反应产物为。