1. 下列有关生活中生物技术的叙述,错误的是(   )
A. 制作泡菜的坛子加水密封隔绝空气主要是为了防止杂菌的侵入 B. 冷藏食物不易变质是由于低温抑制了细菌等微生物的生长和繁殖 C. 制作酸奶时,将牛奶加热煮沸是为了杀死其中的杂菌 D. 制作馒头时,利用酵母菌产生了二氧化碳气体使馒头变得膨大松软
【考点】
发酵技术; 细菌与人类的关系; 真菌与人类的关系; 食品保存的常用方法;
【答案】

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