某同学研究某因素对酶活性的影响，实验处理及结果如下：己糖激酶溶液置于45℃水浴12min，酶活性丧失50%；己糖激酶溶液中加入过量底物后置于45℃水浴12min，酶活性仅丧失3%。该同学研究的因素是（）

1. 丝瓜果肉中邻苯二酚等酚类物质在多酚氧化酶（PPO）的催化下形成褐色物质，褐色物质在410nm可见光下有较高的吸光值（OD值），且褐色物质越多，OD值越高。已知底物分子在温度升高时所具有的能量提高，PPO的最适pH为5.5。科学家用丝瓜果肉的PPO粗提液、邻苯二酚、必需的仪器等探究温度对PPO活性的影响，结果如下图。下列说法错误的是（）

A. PPO在35℃和40℃时降低的活化能相同 B. 测定PPO的最适温度需要在30～40℃范围内设置温度梯度 C. 应先使用缓冲液分别配制PPO提取液和邻苯二酚溶液，然后再混合 D. 丝瓜果肉PPO粗提液可以在0℃和pH为5.5的条件下保存

单选题容易

2. 如图为“探究pH对过氧化氢酶活性的影响”的实验装置。下列叙述错误的是（）

A. 在不同的pH条件下，一定时间内量筒中收集到的气体量可能相同 B. 本实验中浸过肝脏研磨液的圆形滤纸片的大小和数量属于无关变量 C. 除保持各组反应时间一致外，反应时间长短也会影响实验结果的准确性 D. 转动小室使H₂O₂溶液与滤纸片接触后迅速加入相应pH的缓冲液

单选题容易

3. 欲“探究pH对过氧化氢酶活性的影响”，某同学设计了多组如图甲、乙的装置并进行了实验。下列相关分析错误的是（）

A. 不同组别甲装置内的缓冲液pH不同，且与过氧化氢溶液混匀后再转动玻璃瓶 B. 不同组别乙装置水槽中的清水水温应均相同且适宜，否则会造成实验结果不准确 C. 乙装置量筒内出现的气泡是氧气，气泡的产生速率可反映该实验因变量的变化情况 D. 各组实验持续反应一段时间后，每组乙装置量筒内收集到的气体体积一定各不相同

单选题容易

1. 某实验小组探究了不同浓度硫酸铜对过氧化氢酶活性的影响，实验结果如下表所示(室温9 ℃)。下列相关叙述错误的是(　)

组号	1	2	3	4	5	6	7
硫酸铜浓度/ (mmol·L^-1)	0	0.001	0.01	0.1	1	10	100
产氧速率/ [mL·(30 s)^-1]	42	43	36	21	7	2	0
	45	42	37	23	6	2	0
	43	40	35	24	7	3	0
产氧速率平均值/ [mL·(30 s)^-1]	43.3	41.7	36	22.7	6.7	2.3	0
酶相对活性/%	100	96.2	83.1	52.3	15.4	5.4	0

A. 本实验的自变量为硫酸铜浓度，观测指标为氧气的产生速率 B. 将第7组的硫酸铜稀释至0.1mmol·L^-1时，该组中过氧化氢酶活性上升 C. 第2组与第5组实验中过氧化氢酶降低化学反应活化能的能力有所不同 D. 若将室内温度提高至35℃，则第7组实验中的产氧速率可能会大于零

单选题普通

2. 脲酶能够将尿素分解成二氧化碳和氨(氨溶于水后形成铵根离子)。某研究人员利用一定浓度的尿素溶液进行了铜离子对脲酶活性影响的实验，得到如图所示结果。下列关于脲酶和相关实验的说法，正确的是(　)

A. 该实验遵循了单一变量原则，其自变量是铜离子浓度 B. 铜离子降低脲酶的活性可能是因为其影响了酶的空间结构 C. 由图可知，脲酶作用的最适温度可能在60℃以上 D. 生物产生的脲酶都是在核糖体上合成，经内质网和高尔基体加工后才具有活性

单选题普通

3. 为探究酶的催化效率，某同学采用如图所示装置进行实验，实验分组、处理及结果如下表所示。

组别	甲中溶液 (0.2 mL)	乙中溶液 (2 mL)	不同时间测定的相对压强(kPa)
组别	甲中溶液 (0.2 mL)	乙中溶液 (2 mL)	0s	50s	100s	150s	200s	250s
Ⅰ	肝脏提取液	H₂O₂ 溶液	0	9.0	9.6	9.8	10.0	10.0
Ⅱ	FeCl₃	H₂O₂ 溶液	0	0	0.1	0.3	0.5	0.9
Ⅲ	蒸馏水	H₂O₂ 溶液	0	0	0	0	0.1	0.1

下列叙述错误的是(　)

A. H₂O₂分解生成O₂导致压强改变 B. 从甲中溶液与乙中溶液混合时开始计时 C. 250s时Ⅰ组和Ⅲ组反应已结束而Ⅱ组仍在进行 D. 实验结果说明酶的催化作用具有高效性

单选题普通

1. 下图表示人体内某种酶促反应的反应物浓度对反应速度的影响曲线。下列有关叙述正确的是（）

A. 若在B点时升高温度，则B点将上移 B. C点时酶的活性高于A点时酶的活性 C. 在A点时，添加少量同种酶，反应速度几乎不变 D. 限制BC段反应速度的主要因素是酶的浓度

多选题普通

2. 在过氧化氢酶的催化下，H₂O₂分解释放的O₂与愈创木酚反应生成茶褐色产物；氧气产生越多，溶液颜色越深。为探究pH对酶活性的影响，某研究小组运用比色法，测定了5min内茶褐色产物量的变化，结果见图。下列叙述正确的是（）

A. 先将过氧化氢酶和反应物分别加缓冲液处理，一段时间后再混合 B. 依据0〜1min的曲线斜率，可比较不同 pH条件下的酶活性 C. pH为5〜8的缓冲液处理组反应结束时的产物相对量是不同的 D. 在pH为3的缓冲液中过氧化氢酶因空间结构被破坏而失活

多选题普通

3. 图1是在最适温度下，H₂O₂酶促反应速率受pH影响的曲线，图2表示在相同温度下pH=b时，H₂O₂分解产生的O₂量随时间变化的曲线。下列有关叙述正确的是（　　）

A. pH=b时，H₂O₂酶活性最强 B. 适当降低温度，d点向右移动 C. pH=c时，e点为0 D. H₂O₂量增加时，e点不移动

多选题普通

1. 研究者从热泉的嗜热菌中提取出了耐高温淀粉酶，在高温淀粉酶运用到工业生产前，需对该酶的最佳温度范围进行测定。图中曲线①表示酶在各种温度下酶活性相对最高酶活性的百分比。曲线②是将酶在不同温度下保温足够长的时间，再在酶活性最高的温度下测其残余酶活性，由此得到的数据为酶的热稳定性数据。结合图中信息，请回答：

(1) 根据图中信息，酶的最适温度是℃，该酶使用的最佳温度范围是℃。（选填：50℃—60℃、60℃—70℃、70℃一80℃）。

(2) 曲线②35℃数据点是在℃时测得的，该酶的热稳定性在℃之后急剧下降。

(3) 细胞代谢能在温和的条件下进行，就是由于酶具有催化作用，同无机催化剂相比，酶能显著降低化学反应的，因而催化效率更高，而且酶都是有机物，其化学本质是。

(4) 为验证低温储存酶制剂优于最适温度储存，请以耐高温淀粉酶为实验材料，简述实验思路：。

实验探究题普通

2. 细胞中几乎所有的化学反应都是由酶催化完成的。请回答下列有关酶的问题：

(1) 绝大多数酶的化学本质是，同无机催化剂相比，酶在适宜条件下降低化学反应的作用更显著，因而催化效率更高。酶活性可用单位质量的酶在单位时间内来表示。

(2) 高温淀粉酶在大规模业生产中有很大的实用性，兴趣小组对该酶的最佳温度范围展开测定，结果如图所示。曲线A表示在不同温度下淀粉酶活性相对于淀粉酶最高活性时的百分比，即相对酶活性。曲线B是将淀粉酶在不同温度下保温足够长的时间，再在酶活性最高的温度下测其残余酶活性，由此得到的数据为酶的热稳定性数据。

①该实验的因变量是，无关变量有（写出一点即可）。

②曲线A表明，温度约为℃时，酶活性最大。为获得曲线B中每个点的数据，测试各组酶活性时的温度应（填“保持不变”或“都不相同”）。

③综合分析图中两条曲线，该酶的储存温度应（高于/低于）酶活性最高时的温度，X酶的储存温度超过，将不能恢复到最高酶活性。

实验探究题普通

3. “对酒当歌，人生几何”“古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名”，酒是传承千载的饮品，但使用头孢类药物后1~2周内不能饮酒，不然就会“头孢配酒，说走就走”。下图是酒精代谢及头孢类药物忌酒的机理示意图。请回答下列问题：

(1) 入口的酒精经的方式进入消化道上皮细胞，然后通过血液运输至肝脏发生分解。

(2) 头孢类药物忌酒的原因为头孢类药物抑制的活性，肝脏中的不能分解成，其积累在肝脏中导致肝细胞中毒，肝脏的解毒功能下降甚至丧失。

(3) 酒精在体内的不完全分解可能会引起呼吸抑制，使通气量减少，导致CO₂积累，血浆中的pH呈降低趋势。为维持血浆pH的相对稳定，参与调节的离子主要有等。

综合题普通

1. 某种酶P由RNA和蛋白质组成，可催化底物转化为相应的产物。为探究该酶不同组分催化反应所需的条件。某同学进行了下列5组实验（表中“+”表示有，“－”表示无）。

实验组	①	②	③	④	⑤
底物	+	+	+	+	+
RNA组分	+	+	－	+	－
蛋白质组分	+	－	+	－	+
低浓度Mg²⁺	+	+	+	－	－
高浓度Mg²⁺	－	－	－	+	+
产物	+	－	－	+	－

根据实验结果可以得出的结论是（　　）

A. 酶P必须在高浓度Mg²⁺条件下才具有催化活性 B. 蛋白质组分的催化活性随Mg²⁺浓度升高而升高 C. 在高浓度Mg²⁺条件下RNA组分具有催化活性 D. 在高浓度Mg²⁺条件下蛋白质组分具有催化活性

单选题普通

2. 实验操作顺序直接影响实验结果。表中实验操作顺序有误的是（　　）

选项	高中生物学实验内容	操作步骤
A	检测生物组织中的蛋白质	向待测样液中先加双缩脲试剂A液，再加B液
B	观察细胞质流动	先用低倍镜找到特定区域的黑藻叶肉细胞，再换高倍镜观察
C	探究温度对酶活性的影响	室温下将淀粉溶液与淀粉酶溶液混匀后，在设定温度下保温
D	观察根尖分生区组织细胞的有丝分裂	将解离后的根尖用清水漂洗后，再用甲紫溶液染色

A. A B. B C. C D. D

单选题普通

3. 植物蛋白酶M和L能使肉类蛋白质部分水解，可用于制作肉类嫩化剂。某实验小组测定并计算了两种酶在37℃、不同pH下的相对活性，结果见如表。下列叙述最合理的是（）

pH 相对活性酶	3	5	7	9	11
M	0.7	1.0	1.0	1.0	0.6
L	0.5	1.0	0.5	0.2	0.1

A. 在37℃时，两种酶的最适pH均为3 B. 在37℃长时间放置后，两种酶的活性不变 C. 从37℃上升至95℃，两种酶在pH为5时仍有较高活性 D. 在37℃、pH为3~11时，M更适于制作肉类嫩化剂

单选题普通