劳动课上小玉学习了一道中国传统美食“拔丝地瓜”的做法。刚出锅的“拔丝地瓜”香气四溢，这是现象；制作“拔丝”用的糖浆，需要不断地加热、搅拌，主要通过的方式改变糖浆内能；咀嚼时感觉糖粘牙，因为分子间存在。

1. 劳动课上小玉学习了一道中国传统美食“拔丝地瓜”的做法。刚出锅的“拔丝地瓜”香气四溢，这是现象；制作“拔丝”用的糖浆，需要不断地加热、搅拌，主要通过的方式改变糖浆内能；咀嚼时感觉糖粘牙，因为分子间存在。

【考点】

热传递改变物体内能; 分子热运动; 分子间相互作用力;

【答案】

您现在未登录，无法查看试题答案与解析。登录

填空题普通

1. 麻辣烫是乐山颇受欢迎的美食，食物在麻辣烫汤锅中温度升高是通过的方式改变其内能，麻辣烫香味扑鼻这是现象。

填空题容易

2. 东北铁锅炖深受大家喜爱，炖煮锅内食物是通过的方式改变内能，锅内食物香味四溢，说明分子在不停地做。

填空题容易

3. 端午节期间，小龙在家里学习时，闻到粽子的香味，这是现象；煮粽子时，是通过方式改变它的内能。

填空题容易