1.
下图为某蛋白质结构示意图，图中实线表示肽链中相邻近的巯基（—SH）氧化形成二硫键（—S—S—）。下列有关说法正确的是（ ）
A.
二硫键的断裂和再生可用斐林试剂鉴别
B.
该蛋白质只含有2个游离的氨基和2个游离的羧基
C.
二硫键形成时蛋白质相对分子质量略有下降
D.
二硫键形成的场所是核糖体和高尔基体
【考点】
蛋白质分子的化学结构和空间结构;
