营养物质对人体有重要作用，下列叙述错误的是（）

1. 营养物质对人体有重要作用，下列叙述错误的是（）

A. 胡萝卜中富含维生素A，可以预防夜盲症 B. 水是人体内含量最多的物质 C. 糖类是人体主要的供能物质 D. 蛋白质是构建和修复身体的重要原料

【考点】

糖类、脂肪、蛋白质的作用; 食物中水和无机盐的作用; 维生素的作用;

【答案】

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单选题普通

1. 《黄帝内经》记载：“五谷为养，五果为助，五畜为益（　　）

A. “五谷”中富含的糖类是主要的遗传物质 B. “五果”中含有的维生素A可预防坏血病 C. “五菜”中含有的膳食纤维能被人体肠道吸收 D. “五畜”中含有的蛋白质是构成细胞的重要物质

单选题容易

2. 下列都能为人体生命活动提供能量的一组营养物质是（）

A. 水、无机盐、淀粉 B. 糖类、蛋白质、脂肪 C. 脂肪、水、无机盐 D. 蛋白质、脂肪、维生素

单选题容易

3. 以下不属于“三大产热营养素”的有机物是（　　）

A. 维生素 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 糖类

单选题容易