1.
某初中学校生物研究性学习小组的同学,在探究“馒头在口腔中的变化”课题时,设计的实验方案和获得的实验结果如下表:
| 试管编号 | 1号 | 2号 | 3号 |
| 形态 | 等量馒头 | 碎屑 | 碎屑小块 |
| 清水或唾液 | 2mL唾液 | 2mL清水 | 2mL唾液 |
| 振荡后保温37℃水浴中保持10分钟 加入碘液2滴 | |||
| 结果 | 不变蓝 | 变蓝 | 变蓝 |
请回答下列问题:
(1)1号试管和2号试管这组对照实验的实验变量是 。
(2)分析1号试管和3号试管的实验结果,说明: 。
【考点】
探究发生在口腔内的消化;
