1.
下图是研究“馒头在口腔中的变化”的实验（1、2表示试管编号，A~D表示实验环节）。
(1)
实验过程中，你将滴管中的碘液精确地滴入经保温后的试管中并摇匀，此过程起平衡和协调作用的中枢神经结构是。
(2)
该实验的目的是探究：的消化作用。
(3)
实验中的D中1号试管中颜色，原因是；2号试管中的颜色，原因是。
(4)
将实验中的水换成植物油，C试管内加入适量的小肠液，充分振荡后置于37℃温水中，1小时后液体中的植物油不见了。原因是。
【考点】
神经系统的组成和各部分功能;
消化系统的组成;
食物的消化;
探究发生在口腔内的消化;
开水
度白酒