1. 酶是细胞生命活动中的重要催化剂,酶发挥最适活性需要温和的条件,如温度、pH等。为探究某淀粉酶的最适温度,某小组设置了如表所示的实验,其中①~③为实验步骤,已知Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组的实验温度分别是35℃、40℃、45℃、50℃、55℃、5℃,忽略淀粉在不同温度下的自行水解。回答下列问题:

将淀粉酶溶液替换为等量清水,其他实验条件不变

分别将各实验组的淀粉酶溶液和淀粉溶液混合

将清水与淀粉溶液混合

于水浴锅中反应一段时间后,向各组试管滴加碘液,观察各组试管的颜色深浅

(1) 写出实验中的2个无关变量:。实验中作为空白对照组的是(填组别序号)组。
(2) 步骤①中的“?”处的实验操作是,该操作的目的是
(3) 实验结束后,各实验组试管中颜色按照由深到浅的排序是:Ⅵ组=Ⅴ组>Ⅳ组>Ⅲ组>Ⅰ组>Ⅱ组,若要精确得出该淀粉酶的最适温度,则可在(用“~”表示)的温度下进行进一步实验。Ⅵ组和Ⅴ组试管中颜色深浅程度相同的原因最可能是
【考点】
探究影响酶活性的因素;
【答案】

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