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1.  米饭上滴加碘酒，观察是否变蓝。这个实验主要研究的问题是( )?
A. 碘酒是什么颜色的 B. 米饭里面是否含有淀粉 C. 米饭里面是否含有蛋白质
【考点】
淀粉的检验;
【答案】

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1. 学校提供下列食物供同学们选择。在这些食物中，滴加碘酒后明显变蓝的是( )。
A. 红烧肉、蒸鱼 B. 馒头、米饭 C. 青菜、花生
单选题 容易
2. 我们用碘酒进行检测时，发现碘酒滴入 ( ) 会变色。
A. 菜心 B. 馒头 C. 牛肉
单选题 容易
3. 在切开的①馒头、②番薯、③西红柿滴加碘酒，会变蓝色的是( )。
A. ① B. ② C. ①② D. ②③
单选题 容易