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1.  科学小组检测食物中是否含有淀粉，他们将碘酒滴在食物上，现象如下表：

食物名称

白米饭

西红柿

马铃薯

颜色变化

蓝黑色

不变色

深蓝色

根据检测结果，食物中不含淀粉的是 ( )。

A. 白米饭 B. 西红柿 C. 马铃薯
【考点】
淀粉的检验;
【答案】

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1.  米饭上滴加碘酒，观察是否变蓝。这个实验主要研究的问题是( )?
A. 碘酒是什么颜色的 B. 米饭里面是否含有淀粉 C. 米饭里面是否含有蛋白质
单选题 容易
2. 学校提供下列食物供同学们选择。在这些食物中，滴加碘酒后明显变蓝的是( )。
A. 红烧肉、蒸鱼 B. 馒头、米饭 C. 青菜、花生
单选题 容易
3. 我们用碘酒进行检测时，发现碘酒滴入 ( ) 会变色。
A. 菜心 B. 馒头 C. 牛肉
单选题 容易