下列关于细胞中糖类和脂质的叙述，正确的是（）

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1. 下列关于细胞中糖类和脂质的叙述，正确的是（）

A. 动物细胞内的蔗糖和乳糖水解后都能得到两种单糖 B. 糖原和纤维素元素组成相同且都是细胞的储能物质 C. 固醇类物质都属于生物大分子，是细胞的必要成分 D. 相同质量的糖原和脂肪氧化分解所释放的能量不同

【考点】

糖类的种类及其分布和功能; 脂质的种类及其功能;

【答案】

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单选题容易

基础巩固

能力提升

变式训练

拓展培优

真题演练

换一批

1. 苹果果实成熟时，淀粉转化为可溶性糖，淀粉含量下降。可通过将碘液涂于果实横截面上，通过染色情况判断其成熟程度。下列图形中成熟程度最高的苹果是（）

单选题容易

2. PET-CT是一种使用示踪剂的影像学检查方法。所用示踪剂由细胞能量代谢的主要能源物质改造而来，进入细胞后不易被代谢，可以反映细胞摄取能源物质的量。由此可知，这种示踪剂是一种改造过的（）

A. 维生素 B. 葡萄糖 C. 氨基酸 D. 核苷酸

单选题容易

3. 宋代苏轼用“小饼如嚼月，中有酥与饴”来形容月饼的美味。句中“饴”指麦芽糖浆，“酥”是酥油（从奶中提炼出的脂肪）。下列有关麦芽糖和脂肪的叙述，正确的是（）

A. 麦芽糖的水解产物是葡萄糖和果糖，可出现在动物的消化道中 B. 麦芽糖和脂肪都是生物大分子，二者含有的元素种类相同 C. 脂肪是细胞内良好的储能物质，同时具有保护内脏器官等作用 D. 麦芽糖和脂肪彻底氧化分解后的产物均可作为细胞的能源物质

单选题容易

1. 《黄帝内经》中提出“五谷（谷物）为养，五果（水果）为助，五畜（禽畜）为益，五菜（蔬菜）为充”的饮食调养原则。下列叙述错误的是（）

A. “五谷”中富含淀粉，水解后以单糖形式被人体吸收 B. “五果”中富含糖类，均能与本尼迪特试剂发生颜色反应 C. “五畜”中富含脂质和蛋白质，其组成元素不完全相同 D. “五菜”中富含纤维素，该物质不能为人体细胞提供能量

单选题普通

2. 糖类和脂质是细胞的重要结构物质和功能物质，下列有关细胞中糖和脂质的叙述，错误的是（　　）

A. 麦芽糖和蔗糖都是二糖，水解都能产生葡萄糖 B. 糖原是人的储能物质，主要分布在肝脏和肌肉 C. 脂肪分子中氧含量高于糖类，是良好储能物质 D. 某些脂质能促进生殖器官发育及生殖细胞形成

单选题普通

3. 植物体内果糖与X物质形成蔗糖的过程如图所示。

下列叙述错误的是（）

A. X与果糖的分子式都是C₆H₁₂O₆ B. X是植物体内的主要贮能物质 C. X是植物体内重要的单糖 D. X是纤维素的结构单元

单选题普通

1. 下列关于生物体内糖类的叙述，不正确的是（）

A. 脱氧核糖参与DNA和ATP的组成 B. 麦芽糖和葡萄糖是动植物细胞共有的还原糖 C. 有糖类参与形成的糖蛋白主要分布在细胞膜外表面 D. 淀粉和纤维素是植物细胞内具有储能作用的多糖

多选题普通

2. 棉花纤维由纤维细胞形成。蔗糖经膜蛋白SUT转运进入纤维细胞后逐渐积累，在纤维细胞的加厚期被大量水解后参与纤维素的合成。研究人员用普通棉花品系培育了SUT表达水平高的品系F，检测两品系植株开花后纤维细胞中的蔗糖含量，结果如图所示。下列说法正确的是（）

A. 纤维素的基本组成单位是葡萄糖和果糖 B. 曲线甲表示品系F纤维细胞中的蔗糖含量 C. 15~18 天曲线乙下降的主要原因是蔗糖被水解后参与纤维素的合成 D. 提高SUT的表达水平会使纤维细胞加厚期延后

多选题普通

图1

(1) 图1中若物质A是植物细胞内特有的，则物质a是，在动物细胞内，与物质A作用最相近的物质是；若物质A在动植物细胞中均含有，则A是。

(2) 从b的角度分析B的种类繁多的原因有。

(3) 物质c共有种，C是（填中文名称）。

(4) 与d同属于一类的可参与人体血液中脂质的运输。

(5) 图2所示的核苷酸是构成哪一种核酸的原料？（填中文名称）。

(6) 图3中化合物的基本组成单位是方框（填①或②）所示的结构，该方框中化合物名称是。

综合题普通

2. 某科研小组研究发现，冬小麦在生长过程中会经历春化和光照两大阶段。收获后的种子可以制作加工成各类食品，食品被人体消化吸收后通过一系列代谢来提供营养。具体途径如下图所示。

(1) 冬天来临前，冬小麦细胞内自由水和结合水的比值发生的变化是，其生理意义是。

(2) 某同学要减肥，制定了高淀粉低脂的减肥餐，请根据上图所示信息，评价该方案（填：“有效”或“无效”），理由是。

(3) 油菜种子中富含脂肪，播种时应适当浅播，其原因是。

(4) 动物肝脏、蛋黄等食物中富含胆固醇，胆固醇是构成的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输。由下图可知，在人体正常体温条件下，胆固醇能（填“提高”或“降低”）膜流动性。（注：微粘度与流动性呈负相关）

综合题普通

3. 随着生活水平的提高，糖、脂过量摄入导致肥胖、非酒精性脂肪性肝炎等代谢性疾病高发。这些疾病均与物质代谢异常有关。

(1) 长期大量摄入糖类很容易导致肥胖，从物质转化角度分析，其原因是。

(2) 糖脂代谢异常产生的自由基攻击肝细胞的磷脂分子会引起非酒精性脂肪性肝炎。随着病情加重，自由基的增多会引起(选填下列编号)膜裂解，进而引起肝细胞裂解，导致肝功能损伤。

①核糖体 ②线粒体 ③细胞核 ④中心体 ⑤溶酶体

(3) 胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与。胆固醇与磷脂、蛋白质结合形成的复合物被称为低密度脂蛋白(LDL)，低密度脂蛋白 (LDL)过多是动脉粥样硬化和冠状动脉疾病的一种重要危险因素。据下图1分析，LDL 膜结构与构成细胞膜的基本支架相比，主要不同点是。图2为不同温度下胆固醇对人工膜(人工合成的脂质膜)微粘度(与流动性负相关)影响的曲线，由图2可知，在人体正常体温条件下，胆固醇能(填“提高”或“降低”)膜流动性。

(4) 血浆中胆固醇含量过高，易引发高胆固醇血症(FH)。科研人员研制了一种治疗FH的药物X，为评估其药效，选取FH患者若干，随机均分为5组，分别注射不同剂量的药物X，一段时间后，检测每组患者体内的相关指标并进行数据处理，结果见下表。

(注：转氨酶活性是肝功能检测的一项重要指标，一定程度上其活性大小与肝细胞受损程度呈正相关)

注射物质 (1次/周)	药物X( mg/周)
注射物质 (1次/周)	0	30	100	200	300
胆固醇含量相对值(注射后/注射前)	100%	94.5%	91.2%	76.8%	50.6%
转氨酶活性	+	+	+	+	++++

根据表中数据判断，给FH患者注射药物X的最佳剂量及理由是。

实验探究题普通

1. 已知①酶、②抗体、③激素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸都是人体内有重要作用的物质。下列说法正确的是（）

A. ①②③都是由氨基酸通过肽键连接而成的 B. ③④⑤都是生物大分子，都以碳链为骨架 C. ①②⑥都是由含氮的单体连接成的多聚体 D. ④⑤⑥都是人体细胞内的主要能源物质

单选题容易

2. 合理均衡的膳食对维持人体正常生理活动有重要意义。据下表分析，叙述错误的是（）

项目食物（100g）	能量（kj）	蛋白质（g）	脂肪（g）	糖类（g）
①	880	6.2	1.2	44.2
②	1580	13.2	37.0	2.4
③	700	29.3	3.4	1.2

A. 含主要能源物质最多的是② B. 需控制体重的人应减少摄入①和② C. 青少年应均衡摄入①、②和③ D. 蛋白质、脂肪和糖类都可供能

单选题普通

3. 生物体中的有机物具有重要作用。下列叙述正确的是（）

A. 油脂对植物细胞起保护作用 B. 鸟类的羽毛主要由角蛋白组成式 C. 糖原是马铃薯重要的贮能物质 D. 纤维素是细胞膜的重要组成成分

单选题容易