在《观察水的沸腾》实验中（1）实验器材除了烧杯、水、铁架台、石棉网、酒精灯、火柴，还有细线、、；（2）从实验中看到：沸腾时水中发生的现象，形成大量的上升、，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。

1. 在《观察水的沸腾》实验中

（1）实验器材除了烧杯、水、铁架台、石棉网、酒精灯、火柴，还有细线、、；

（2）从实验中看到：沸腾时水中发生的现象，形成大量的上升、，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。

【考点】

沸腾及沸腾条件;

【答案】

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实验探究题容易

1. “炖 ”是中餐常用煮食法，即把汤料和水置于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中，并用蒸架把盅和煲底隔离，如图所示，当煲中的水沸腾后，盅内的汤水沸腾（填“能 ”、或“不能 ”）。这是因为沸腾需要，当炖盅内的汤水温度达到大煲水中的温度时，炖盅就无法再向大煲的水中吸热。

填空题容易

2. 在“探究水沸腾时温度变化的特点”实验中，如图1所示，其中图（选填“甲”或“乙”）是水沸腾前的情况。如图2是根据实验数据描绘出水的温度随时间变化的关系图象，根据图象可知，水在沸腾过程中（选填“吸热”或“放热”），温度（选填“升高”“降低”或“不变”）。

填空题容易

3. 某兴趣小组用相同的小烧杯甲、乙盛等量的水，在标准大气压下，用相同的热源同时加热。如图所示，甲杯为隔水加热，乙杯为隔油加热，加热足够长时间后，测得甲杯外的水温100℃、乙杯外的油温为300℃，甲、乙两杯中的水的情况是（在下列选项中选填）

A．甲、乙都沸腾 B．甲不沸腾、乙沸腾

C．甲沸腾、乙不沸腾 D．不能确定

最终两杯水的温度 $\text{[math]}$ $\text{[math]}$ （选填“>”“=”或“<”）。

填空题容易