将甲、乙、丙三个盛有牛肉汁培养基的培养皿高温灭菌后冷却。洗手前用无菌棉棒擦取左手手心,在甲培养基上涂抹一下;洗手后用另一只无菌棉棒擦取左手手心,在乙培养基上涂抹一下;丙培养基不涂抹,加盖封好后,放在相同、适宜的环境中培养,如下图所示。
(1)在接种前,培养基或培养皿应经过处理,以杀死其内混有的细菌和真菌的等,排除实验外其他环境的污染。
(2)丙培养皿的作用是。预期48小时后,培养皿内的细菌菌落最多。
(3)根据实验,为了保证个人卫生,你认为要养成哪些良好的卫生习惯?。(写出一条即可)
找两个相同的馒头,一起放在蒸锅里蒸30分钟。待冷却后起盖,让弟弟尽快用手在甲馒头上按一下,再用肥皂把手认真洗干净后,在乙馒头上按一下。用无菌工具迅速将两个馒头分别装入相同的洁净塑料袋并密封好,一起放在温暖的地方。过一段时间,观察甲、乙两馒头的变化。
(1)几天后形成较多、较大菌落的是馒头。
(2))将“两个馒头放在蒸锅里蒸30分钟”的目的是
(3)用“两个馒头和两个相同的洁净的塑料袋”的目的是设置一组实验。
(4)“用手在馒头上按一下”的过程相当于细菌培养方法中的步骤。
(5)选用相同馒头和塑料袋,用同一手指的目的是。
⑴提出问题;霉菌喜欢在什么样的环境中生活?
⑵作出假设;霉菌喜欢在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中生活。
⑶制定计划并实施实验;根据假设,某些小组的学生将等量的馒头分别分成三等份,第一份放在温暖(温度在25-35℃)潮湿的环境中;第二份放在冰箱中,潮湿程度与第一份相同;第三份放在干燥的温箱(温度在25-35℃)中。
连续观察7天后,结果如下:第一份;温暖潮湿环境中的馒头长出非常多的霉菌。第二份:低温潮湿环境中的馒头(填长或不长)霉菌。第三份:温暖干旱环境中的馒头不长霉菌。
⑷分析实验现象及结果,并得出结论
①若第一份和第二份作为一组对照实验,其实验变量是温度。
②若第一份和第三份作为一组对照实验,其实验变量是。
③分析实验结果,得出的结论是。
④生物兴趣小组还进行了重复实验,其目的是:。
(1)设计这个实验的科学家是。
A.达尔文 B.袁隆平 C.巴斯德 D.林奈
(2)打断“鹅颈”后,瓶内的肉汤腐败的原因是在于空气中的进入瓶内。
(3)“鹅颈瓶”实验证实了细菌不是的,而是。
(4)以该科学家名字命名的“巴氏消毒法”是保存下列哪种食物的常用方法?
A.蘑菇 B.牛奶 C.果脯 D.腊肉
菜品名称
实验结果(菌落数/克)
餐前取样
餐后取样
使用公筷组
未使用公筷组
未食用组
凉拌黄瓜
14000
16000
45000
14050
干锅茶树菇
1100
4600
79000
1206
炒芦笋
30
48
530
32
请根据以上实验设计,分析回答下列问题:
1号
2号
3号
第一步
将1000mL新鲜牛奶倒入洁净烧杯,加适量蔗糖煮沸,将编号为1号、2号、3号的三只同样玻璃瓶清洗干净,用水加热煮沸5分钟
第二步
将煮沸后的牛奶冷却至室温,加入100mL新鲜发酵的酸奶搅拌后,均匀倒入1号、2号和3号的玻璃瓶中
第三步
密封
通入纯净的氧气
5℃、放置8h
35℃、放置8h