将甲、乙、丙三个盛有牛肉汁培养基的培养皿高温灭菌后冷却。洗手前用无菌棉棒擦取左手手心,在甲培养基上涂抹一下;洗手后用另一只无菌棉棒擦取左手手心,在乙培养基上涂抹一下;丙培养基不涂抹,加盖封好后,放在相同、适宜的环境中培养,如下图所示。
(1)在接种前,培养基或培养皿应经过处理,以杀死其内混有的细菌和真菌的等,排除实验外其他环境的污染。
(2)丙培养皿的作用是。预期48小时后,培养皿内的细菌菌落最多。
(3)根据实验,为了保证个人卫生,你认为要养成哪些良好的卫生习惯?。(写出一条即可)
⑴提出问题;霉菌喜欢在什么样的环境中生活?
⑵作出假设;霉菌喜欢在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中生活。
⑶制定计划并实施实验;根据假设,某些小组的学生将等量的馒头分别分成三等份,第一份放在温暖(温度在25-35℃)潮湿的环境中;第二份放在冰箱中,潮湿程度与第一份相同;第三份放在干燥的温箱(温度在25-35℃)中。
连续观察7天后,结果如下:第一份;温暖潮湿环境中的馒头长出非常多的霉菌。第二份:低温潮湿环境中的馒头(填长或不长)霉菌。第三份:温暖干旱环境中的馒头不长霉菌。
⑷分析实验现象及结果,并得出结论
①若第一份和第二份作为一组对照实验,其实验变量是温度。
②若第一份和第三份作为一组对照实验,其实验变量是。
③分析实验结果,得出的结论是。
④生物兴趣小组还进行了重复实验,其目的是:。
(1)设计这个实验的科学家是。
A.达尔文 B.袁隆平 C.巴斯德 D.林奈
(2)打断“鹅颈”后,瓶内的肉汤腐败的原因是在于空气中的进入瓶内。
(3)“鹅颈瓶”实验证实了细菌不是的,而是。
(4)以该科学家名字命名的“巴氏消毒法”是保存下列哪种食物的常用方法?
A.蘑菇 B.牛奶 C.果脯 D.腊肉
桑葚汁添加比例(%)
4
6
8
10
12
酸奶感官评分
73
78
79
90
85
培养皿标记
A
B
C
实验步骤
1.
配制牛肉汁培养基,高温灭菌冷却后待用
2.
用无菌棉棒直接在培养基表面涂抹
用无菌棉棒在洗手前的手心取样,然后涂抹到培养基表面
用无菌棉棒在洗手后的手心取样(与B组部位、面积相同),然后涂抹到培养基表面
3.
将A、B、C三组培养皿放入培养箱中,设定适宜的温度,进行培养,每天定时观察、记录,直到菌落不再增加
实验结果
没有菌落
许多菌落
少数菌落