将甲、乙、丙三个盛有牛肉汁培养基的培养皿高温灭菌后冷却。洗手前用无菌棉棒擦取左手手心，在甲培养基上涂抹一下；洗手后用另一只无菌棉棒擦取左手手心，在乙培养基上涂抹一下；丙培养基不涂抹，加盖封好后，放在相同、适宜的环境中培养，如下图所示。

（1）在接种前，培养基或培养皿应经过处理，以杀死其内混有的细菌和真菌的等，排除实验外其他环境的污染。

（2）丙培养皿的作用是。预期48小时后，培养皿内的细菌菌落最多。

（3）根据实验，为了保证个人卫生，你认为要养成哪些良好的卫生习惯？。（写出一条即可）

（1）设计这个实验的科学家是。

A．达尔文                 B．袁隆平                      C．巴斯德                 D．林奈

（2）打断“鹅颈”后，瓶内的肉汤腐败的原因是在于空气中的进入瓶内。

（3）“鹅颈瓶”实验证实了细菌不是的，而是。

（4）以该科学家名字命名的“巴氏消毒法”是保存下列哪种食物的常用方法？

A．蘑菇                      B．牛奶                       C．果脯                       D．腊肉