如图为高压锅的示意图，锅盖上有一个空心柱为排气孔，空心柱上戴着一个帽子为限压阀，当高压锅内气体的压强超过安全值时，锅内气体就会冲开限压阀，气体跑出一部分，使锅内气压减小。现有一个直径为24cm，空心柱小孔横截面积为10mm2 ，限压阀的质量为100g的高压锅，要用它来煮饭，若当时的大气压为。（1）用高压锅煮饭，可以增大锅内气体的压强，使水的沸点（“升高”或“降低”），从而使饭菜熟得更快；（2）高压锅是一种实用的厨具，登山队很喜欢使用它，因为在高原上，气压（填“高于”或“低于”）一个标准大气压，水在未达到100℃时开始沸腾；（3）此高压锅内气体达到的最大压强为多少 Pa；（4）如表为不同气压下水的沸点：根据（3）的计算，锅内水的最高温度能达到。p/105Pa0.981.011.131.291.481.691.802.00t/℃99100103107111115117120

1. 如图，高压锅是家庭厨房中常见的炊具，利用它可以将食物加热到 $\text{[math]}$ 以上，它省时高效，深受消费者欢迎。

（1）高压锅煮食物熟的更快，是因为水的沸点随气压的增大而；

（2）小明测得家中高压锅出气孔的横截面积S为 $\text{[math]}$ ，压在出气孔上的安全阀的质量为 $\text{[math]}$ ，计算出安全阀自重对出气孔处所产生的压强是 $\text{[math]}$ ；（g取 $\text{[math]}$ ）

（3）当外界气压为 $\text{[math]}$ 时，对照图乙，计算出该高压锅内的水温最高能达到 $\text{[math]}$ 。

填空题容易

2. 在我国的青藏高原，大部分地区水的沸点仅为84-87℃，战士们在日常生活中必须使用压力锅做饭，通过（选填“增大”或“减小”）压力锅内的气压，（选填“提高”或“降低”）水的沸点。

填空题容易

3. 高压锅是生活中一种密闭的加热容器，锅盖中央有一出气孔，孔上盖有限压阀，当锅内气压达到限定值时，限压阀被顶起放出部分气体，实现对锅内气体压强的控制。某高压锅盖出气孔的横截面积为12mm² ，限压阀的质量为72g。锅内水沸点随气压变化如下图（大气压取1.0×10⁵Pa，g取10N/kg）则：

（1）由图可知，水的沸点随气压增大而；

（2）因而利用高压锅加热食物时水的沸点通常会（选填“高于/低于”）100℃；

（3）这款高压锅锅内气体最大压强为Pa，水温最高可达到℃。

综合题容易

1. 小明家的高压锅锅体直径为24cm，排气孔内径为4mm，小明不慎丢失了锅的限压阀，当他到商店购买时售货员告诉他，生产这个锅的厂家提供的限压阀有两种，孔径相同，质量分别为100g和60g。

（1）请你根据说明书给出的数据，通过计算说明，小明应该买哪一种限压阀。（说明书标有：当大气压为10⁵Pa时，该锅最高温度为120℃。已知：水的沸点与压强的关系如图所示，取g =10N/kg）

（2）请你说明如果买另一种限压阀，使用时会出现什么问题．

综合题普通

2. 如图为某款高压锅，锅盖上的空心柱为排气孔，空心柱上戴着的帽子为限压阀．当高压锅内气体的压强超过安全值时，锅内气体就会冲开限压阀，气体跑出一部分，使锅内气体减小．该款高压锅的直径为 $\text{[math]}$ ，空心柱小孔横截面积为 $\text{[math]}$ ，限压阀的质量为 $\text{[math]}$ ．

(1) 用高压锅煮饭，可以增大锅内气体的压强，使水的沸点（选填“升高”或“降低”），从而使饭菜熟得更快．

(2) 高压锅是一种实用的厨具，登山队很喜欢使用它，因为在高原上，气压（选填“高于”或“低于”）一个标准大气压，水在未达到 $\text{[math]}$ 时开始沸腾．图中该款高压锅的锅盖面积为 $\text{[math]}$ ，当锅内水蒸气的压强达到 $\text{[math]}$ 时，锅内气体对锅盖的作用力为N．

(3) 此高压锅内气体达到的最大压强为 $\text{[math]}$ ．（g取 $\text{[math]}$ ，假设当时的大气压为 $\text{[math]}$ ）

(4) 下表为不同气压下水的沸点：

$\text{[math]}$	0.98	1.01	1.13	1.29	1.48	1.69	1.80	2.00
$\text{[math]}$	99	100	103	107	111	115	117	120

根据（3）的计算，锅内水的最高温度能达到℃，经商品质量检验部门检测，此高压锅内气体的最大压强不能超过 $\text{[math]}$ ，如果要使此高压锅能继续安全使用，原来的限压阀不能使用，应重新配一个质量为g的新限压阀．

综合题普通

3. 如图是某种型号的家用高压锅的示意图，锅盖上有一个空心柱为排气孔，空心柱上戴着的一个帽子是限压阀。当高压锅内气体的压强超过一定值时，锅内的气体就会冲开限压阀，气体从锅内被释放出一部分，使锅内气体压强减小。该型号高压锅的锅盖直径为 $\text{[math]}$ ，空心柱小孔的横截面积为 $\text{[math]}$ ，限压阀的质量为 $\text{[math]}$ 。已知当地大气压为 $\text{[math]}$ ，水的沸点为 $\text{[math]}$ 。问：

（1）高压锅是通过增大内部，从而升高液体的，达到更快煮熟食物的目的；

（2）若锅内压强与锅外相比每增加 $\text{[math]}$ ，水的沸点大约升高 $\text{[math]}$ ，则锅内的最高温度大约可达多高？

（3）当高压锅内气体的压强达到最大值时，则高压锅盖与锅的接口处至少要承受大约多大的力？（π=3）

综合题普通

1. 小明家的高压锅锅体直径为24cm，排气孔内径为4mm，小明不慎丢失了锅的限压阀，当他到商店购买时售货员告诉他，生产这个锅的厂家提供的限压阀有两种，孔径相同，质量分别为100g和60g。

（1）请你根据说明书给出的数据，通过计算说明，小明应该买哪一种限压阀。（说明书标有：当大气压为10⁵Pa时，该锅最高温度为120℃。已知：水的沸点与压强的关系如图所示，取g =10N/kg）

（2）请你说明如果买另一种限压阀，使用时会出现什么问题．

综合题普通

2. 小杰家的压力锅锅盖上标有高压锅的横截面积为4.0×10^-²m² ，限压阀的质量为100.8g，排气孔的面积为7mm²；求：（g取10N/kg；外界大气压强为1标准大气压取1×10⁵Pa）

（1）锅内气体的压强最大可达多少？

（2）锅盖至少要能承受多大的力才能保证安全？

（3）设锅内压强每增加3.6×10³Pa，水的沸点就相应的增加1℃，则锅内的最高温度可达多高？

计算题普通

3. 关于大气压，下列说法正确的是（）

A. 马德堡半球实验有力地证明了大气压的存在 B. 标准大气压的数值为1.013×10³kg/m³ C. 大气压的大小与高度有关，离地面越高的地方，大气压越大 D. 液体的沸点与气压的大小有关，气压增大时，液体的沸点会升高

多选题容易

1. 高压锅是生活中一种密闭的加热容器。锅盖中央有一出气孔，孔上盖有限压阀，当锅内气压达到限定值时，限压阀被锅内气压顶起放出部分气体，实现了对锅内气体压强的控制。如图所示，某高压锅锅盖的外表面直径近似为24cm，锅盖上的出气孔横截面积是 $\text{[math]}$ （大气对限压阀的作用面积只考虑和出气孔面积相等的部分），限压阀的质量80g。（1个标准大气压 $\text{[math]}$ ）

(1) 高压锅内气压升高时，水的沸点会（选填“升高”或“降低”）；高山上要使用高压锅煮饭，是因为大气压随高度的增加而。

(2) 求使用高压锅正常工作时锅内气体的最大压强。

(3) 某厂家为满足青藏高原的藏族同胞需要，制造适合在青藏高原地区使用的高压锅时，应当在保证高压锅安全的情况下______。 A. 选用更耐压的材料 B. 适当减小限压阀质量 C. 适当增加限压阀质量 D. 适当减小锅盖上出气孔的横截面积

综合题普通

2. 高压锅又称压力锅，是一种常用厨房的锅具，高压锅与普通锅主要不同之处在于它的密闭性好。图甲是海拔五千多米的高原边防哨所战士用压力锅煮面条，图乙是高压锅的结构示意图。

(1) 高原边防哨所战士们在日常生活中必须使用压力锅做饭，这是因为大气压随海拔的升高在逐渐（选填“增大”或“减小”），高原地区用普通锅做饭时水的沸点将（选填“高于”、“低于”或“等于”）100℃；

(2) 图乙中高压锅内装有10cm深的水，限压阀的质量为100g，排气孔的横截面积为10mm² ，求这个高压锅正常工作时：

①锅底受到水的压强是多大？

②锅内气体与锅外大气的最大气压差是多少？

③已知锅内气压每增加3.6×10³Pa，水的沸点相应升高1℃，若该高原边防哨所的大气压p₀´=5.4×10⁴Pa，则战士们做饭时，锅内水的沸点最高可达到多少？

综合题普通

3. 如图为高压锅的示意图，锅盖上有一个空心柱为排气孔，空心柱上戴着一个帽子为限压阀，当高压锅内气体的压强超过安全值时，锅内气体就会冲开限压阀，气体跑出一部分，使锅内气压减小。现有一个直径为24cm，空心柱小孔横截面积为10m² ，限压阀的质量为100g的高压锅，要用它来煮饭，若当时的大气压为1.0×10⁵Pa。

(1) 用高压锅煮饭，可以增大锅内气体的压强，使水的沸点（“升高”或“降低”），从而使饭菜熟得更快：限压阀周围的白气是形成的。（物态变化名称）

(2) 高压锅是一种实用的厨具，登山队很喜欢使用它，因为在高原上，气压（填“高于”或“低于”一个标准大气压，水在未达到10C时开始沸腾。若如图某型号的高压锅的锅盖面积为450cm² ，当锅内水蒸气的压强达到1.6个当时大气压时，锅内气体对锅盖的作用力（压力）为N；

(3) 下表为不同气压下水的沸点，已知此高压锅内气体能达到的最大压强为1.8×10⁵Pa，锅内水的最高温度能达到℃.经商品质量检验部门检测，此高压锅内气体的最大压强不能超过8×10⁵Pa，如果要使此高压锅能继续安全使用，原来的限压阀不能使用，需要（选填“增大”或“减小”）质量的，通过已知条件计算，新限压阀质量为g.

p/10⁵Pa	0.98	1.01	1.13	1.29	1.48	1.69	1.80	2.00
t/℃	99	100	103	107	111	115	117	120

综合题困难