1.
烹饪上中国菜主要是蒸和炒，西餐则以煎与炸见长。下列烹饪的食物中，富含蛋白质的是（ ）
A.
清蒸鲫鱼
B.
素炒青菜
C.
香煎土豆
D.
戗面馒头
【考点】
生命活动与六大营养素;
均衡营养与健康;
