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1. 5月20日为“中国学生营养日”，青少年应关注营养与健康。下列说法错误的是（   ）
A. 为了自己和他人的健康，请不要吸烟 B. 幼儿患佝偻病和老年人发生骨质疏松都是因为锌元素的摄入量过低 C. 食用新鲜的蔬菜、水果可补充维生素 D. 青少年要注意膳食中的营养平衡，不要偏食
【考点】
人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用; 生命活动与六大营养素; 均衡营养与健康;
【答案】

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单选题 容易
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能力提升
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拓展培优
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1. 下列有关营养与健康的观点，不正确的是（）
A. 人体缺铁可能引起贫血 B. 瘦肉和蛋清中都富含蛋白质 C. 食用甲醛浸泡过的海产品，会危害人体健康 D. 油脂是人体重要的供能物质，摄入越多越好
单选题 容易
2. 龙虾肉质鲜美，营养丰富。龙虾食用部分的主要营养成分如图，下列有关说法不正确的是（  ）

A. 食用龙虾可提供蛋白质 B. 食用龙虾可预防缺铁性贫血 C. 食用龙虾可预防坏血病 D. 食用龙虾可补钙
单选题 容易
3. 油茶是北方地区的一种小吃，其所含的各种营养素中，能为人体提供能量的是（  ）
A. 水 B. 油脂 C. 维生素 D. 无机盐
单选题 容易