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1. 某同学午餐时选择了米饭、清蒸排骨两种食物,为保证合理营养,还应选择的食物是( )
A.
醋熘白菜
B.
干炸黄花鱼
C.
红烧肉
D.
可乐鸡翅
【考点】
食物中的营养物质; 合理营养;
【答案】
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单选题
容易
基础巩固
能力提升
变式训练
拓展培优
真题演练
换一批
1. 如图为中国居民的“平衡膳食宝塔”,有关叙述错误的是( )
A.
糖尿病人应该少吃①层食物
B.
②层食物摄入不足可能会患坏血病等
C.
青少年应多吃一些③、④层的食物
D.
⑤层食物是人体主要的供能物质
单选题
容易
2. 临近中考,刘林妈妈为他设计了一份中餐食谱:米饭、清蒸鲫鱼、红烧牛肉、排骨汤。为了使营养更全面,请补充一种食物( )
A.
馒头
B.
炸鸡腿
C.
素炒青菜
D.
油焖大虾
单选题
容易
3. 中考第一天,妈妈特意为小君做了一份午餐,有米饭、油焖大虾、清蒸鲈鱼、牛排。为了实现合理膳食,你认为这份午餐还需增加的是( )
A.
煎蛋
B.
叉烧包
C.
素炒青菜
D.
油条
单选题
容易
1. 我们吃的米饭和面包中的营养物质主要是( )
A.
淀粉
B.
脂肪
C.
蛋白质
D.
维生素
单选题
普通
2. 在疫情防控居家学习期间,某同学喜欢做西红柿汤面作为午餐。要使这份午餐营养搭配更全面,可增加( )
A.
牛肉
B.
菜心
C.
馒头
D.
米饭
单选题
普通
3. 食物中含有人体所需要的各种营养物质,其中作为建造和修复身体的重要原料的是( )
A.
脂肪
B.
糖类
C.
蛋白质
D.
维生素
单选题
普通
1. 青少年应多吃富含蛋白质、钙、磷丰富的食物.对照下列营养学家建议的成人食谱图(如图),你认为青少年最应相对增加的食物类型为( )
A.
Ⅰ
B.
Ⅱ
C.
Ⅳ
D.
Ⅲ
多选题
容易
2. 人体对维生素的需要量少,可以由其他营养物质代替。
判断题
普通
3. 2022年中国学生营养日主题为“知营养、会运动、防肥胖、促健康”。下列生活方式中,最可能导致青少年出现非遗传性过度肥胖的是( )
A.
均衡营养
B.
暴饮暴食
C.
多油高糖
D.
适度锻炼
双选题
普通
1. 下图是中国居民的“平衡膳食宝塔”,请据图回答:
(1)
“平衡膳食宝塔”第①层的食物含有的主要营养物质是
,该物质在消化系统中最终被分解为
。
(2)
青少年正处于生长发育的关键时期,每天需比成年人多吃第③层和第
层的食物,这类食物含丰富的蛋白质。
(3)
小红是一名七年级的学生,身体发育较快,体重增长较多。她怕同学取笑,所有每天少吃饭或不吃饭,只吃一些水果进行减肥,你认为她的做法对吗?
。请你给她提出好的建议:
。
综合题
普通
2. 中国居民平衡膳食餐盘是按照平衡膳食原则,对一个人一餐中食物组成和大致比例的直观描述。请根据下图及合理营养相关知识,回答问题。
(1)
人体生命活动所需的能量,主要是由营养物质中的
提供的,图中提供该类营养物质的食物主要是
。
(2)
构成人体细胞的重要物质及人体生长发育所需要重要原料是
,餐盘中提供该类营养物质的主要是
,牛奶中的该营养物质含量也非常丰富。
(3)
某同学因为偏食导致牙龈出血、抵抗力下降,这是缺少了维生素中的
,应该加强图中
类食物的摄入。一位老人患有骨质疏松症,应注意补充含
的无机盐,并增加摄入维生素中的
。
(4)
健康饮食除了比例适当,还要注意食物能量的总量与身体需要保持平衡,早中晚餐摄入的能量应当分别占
。
(5)
食品安全也是健康饮食的重要保障,在购买包装类食品时判断食品是否超期的方法是
(至少写一条)。
综合题
普通
3. 资料:近年来,全国各地出现“马拉松热”,人们对马拉松运动的热情高涨。2024年桂林市马拉松比赛于3月17日鸣枪开跑,长时间高强度的运动,营养物质的补充至关重要。桂林米粉火爆非常,是桂林市的美食大使,成为各地马拉松运动员的必点美食。请据图回答下列问题:(在[ ]内填数字,______填名称)
(1)
清晨小桂一家津津有味地享用香喷喷的桂林米粉,米粉进入口腔后,在唾液淀粉酶的作用下,初步消化为
,最终在图中[ ]
被消化分解为葡萄糖。
(2)
桂林米粉秘制卤汤上一层油的主要营养物质是
,喝下汤后,这层油先被[ ]
分泌的胆汁变成微小的颗粒,胆汁中
(填“含”或“不含”)消化酶。
(3)
小桂正处于快速生长发育的时期,妈妈建议他多吃含
的食物,位于平衡膳食宝塔中第
层的食物。
综合题
容易
1. 如图为小敏的妈妈在减肥期间的早餐:一杯牛奶、一个鸡蛋、一个苹果。从平衡膳食的角度分析,下列叙述错误的是( )
A.
此早餐中应加入馒头等淀粉类食物
B.
妈妈可以从牛奶、鸡蛋中获得蛋白质
C.
苹果可以补充无机盐和维生素
D.
此早餐长期食用有利于减肥且营养均衡
单选题
普通
2. 2022年4月16日,在太空生活和工作6个月的翟志刚、王亚平、叶光富三位英雄航天员搭载“神舟十三号”载人飞船安全返回。下列有关叙述错误的是( )
A.
航天员的食谱中营养物质丰富、搭配合理
B.
航天员的食谱中用量最多的食物是脂类
C.
航天员所需的能量是线粒体分解有机物释放的
D.
航天员的食物原料需要严格挑选和加工,确保食品安全
单选题
普通
3. 今年“5•20”中国学生营养日的主题为“珍惜盘中餐,粒粒助健康”。青少年要养成珍惜粮食、均衡营养的良好习惯。下列认识不正确的是( )
A.
多吃新鲜的蔬菜和水果可保证人体对维生素的需求
B.
从牛奶和鸡蛋中可获取蛋白质和钙
C.
多吃巧克力和油炸食品为身体提供更多能量
D.
三餐粗细粮搭配合理,不偏食不挑食
单选题
普通