细胞呼吸的呼吸熵为细胞呼吸产生的CO2量与细胞呼吸消耗的O2量的比值。现有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合液，培养条件适宜。下列据此做出的相关分析，正确的是（）

1. 如图是某同学对探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置进行改进后的示意图。下列相关叙述正确的是（　　）

A. 锥形瓶A中加入的葡萄糖溶液的浓度不能过高，否则会使酵母菌细胞脱水死亡 B. 锥形瓶①和②都用于检测酵母菌细胞呼吸过程中是否产生CO₂ C. 若将接橡皮球的导管堵住，则经过长时间后，锥形瓶 A中将有酒精生成 D. 若通气条件下在锥形瓶 A中检测到酒精，可能是因为锥形瓶A中氧气含量不足

多选题普通

2. 酸性重铬酸钾是实验室常用的一种强氧化剂，能将酒精中的羟基氧化成羧基，从而产生由橙色变为灰绿色的颜色变化。某同学进行如图所示的实验。

多选题普通

3. 酵母菌在有氧和无氧条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。如图为探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置.下列叙述错误的是（）

A. 该实验为对比实验，装置中的葡萄糖液A.B量不同 B. 醇母菌中催化细胞呼吸的酶都分布在细胞质基质中 C. 乙装置中的酵母菌进行有氧呼吸，石灰水更快变浑浊 D. 葡萄糖液A中的大部分能量存留在酒精和ATP中

多选题普通

1. 在检验酵母菌细胞呼吸产物时，常用到一些特殊的反应，下列叙述错误的是（）

A. 二氧化碳可使澄清的石灰水变浑浊 B. 二氧化碳可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄 C. 乙醇在酸性条件下能与灰绿色的重铬酸钾溶液反应变成橙色 D. 乙醇在酸性条件下能与橙色的重铬酸钾溶液反应变成灰绿色

单选题容易

2. 如图为探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置。下列叙述正确的是（）

A. 图1和图2中可用溴麝香草酚蓝试剂检测气体产物，颜色变化是黄→绿→蓝，且图1变化较快 B. 图2中也可待充分反应后，从广口瓶中取样加入酸性重铬酸钾，溶液将会从橙色变成灰绿色 C. 将酵母菌换成乳酸菌，图1中产生的气体使澄清的石灰水变浑浊，图2中产生的气体不能使澄清的石灰水变浑浊，说明乳酸菌厌氧呼吸不产生 $\text{[math]}$ D. 两装置中的广口瓶中各添加一个温度计，在酵母菌数量相等且消耗的葡萄糖量相等的情况下，两个温度计的读数相同

单选题普通

3. 下图为探究酵母菌细胞呼吸方式的装置图，图中A瓶的作用是（）

A. 吸收空气中的氧气 B. 吸收空气中的二氧化碳 C. 杀死空气中的微生物 D. 为酵母菌有氧呼吸提供原料

单选题容易

1. 某研究小组利用下图所示装置进行酵母菌细胞呼吸的研究。图中刻度玻璃管可以用来读取液面的高度(假设水压对气体体积变化的影响可忽略不计)。

实验步骤：

步骤一，将10mL酵母菌培养液和10mL加热煮沸后冷却的酵母菌培养液分别加入甲、乙两个烧杯中；

步骤二，将甲、乙两个烧杯分别放入气密性完好的两个气球中，排尽空气后分别向两个气球内注入等量且适量的氧气，扎紧气球保持密闭状态，再分别放入上图所示实验装置中；

步骤三，两组装置均放入20℃恒温水浴锅中，从注水口注入等量的温水，调节刻度玻璃管液面至起始刻度；

步骤四，记录实验结果。

实验分析

(1) 该实验的自变量是，因变量是。

(2) 实验刚开始的短时间内，两组装置的刻度玻璃管液面均不发生变化的原因分别是。

(3) 一段时间后，装有甲烧杯的装置中刻度玻璃管液面上升，原因是。

实验探究题困难

2. 草莓果实含有多种有机物且含水量高，深受人们的喜爱。为了在运输途中做好草莓果实的保鲜，某生物研究小组探究了不同贮藏温度对草莓果实呼吸作用强度的影响，结果如图。

回答下列问题：

(1) 该实验根据CO₂使水溶液由蓝变绿再变黄的时间长短为检测指标，检测呼吸作用强度，但不能用CO₂的释放作为判断草莓果实细胞呼吸类型的指标，理由是。

(2) 研究表明，随贮藏温度的升高，草莓果实的鲜重逐渐下降，原因是。

(3) 利用细胞呼吸的原理，请提出有利于草莓果实物流的措施（答出两条即可）。

(4) 另一研究小组通过查阅资料发现：用一定的低温处理果实可以延迟果实在常温保鲜过程中的后熟作用（由采收成熟度向食用成熟度过度的过程），从而延长保鲜时间，这种低温效应称为“冷激反应”。为探究草莓果实保鲜技术，请根据以上信息拟定一个探究实验，并简要说明实验思路。

实验目的：。实验思路：。

综合题困难

3. 两个生物兴趣小组分别对酵母菌细胞呼吸方式进行了如下的探究实验。请据题分析作答：

(1) 甲兴趣小组想探究的具体问题是：酵母菌是否在有氧、无氧条件下均能产生CO₂。现提供若干套（每套均有数个）实验装置如图Ⅰ（a～d）所示：

①请根据实验目的选择装置上左图的序号，并按照实验的组装要求排序（装置可重复使用）。有氧条件下的装置序号：；无氧条件下的装置序号：。

②装置中c瓶的作用是。

(2) 乙兴趣小组利用上右图所示装置（橡皮塞上的弯管为带有红色液滴的刻度玻璃管），探究酵母菌的细胞呼吸类型。

①想得到实验结论还必须同时设置对照实验，请问对照实验装置（假设该装置编号为Ⅲ）装置Ⅲ除用代替上右图中的NaOH溶液外，其他设计与装置Ⅱ相同。

②请预测与结论相符合的现象，并填写下表：

序号	装置中红色液滴的移动现象		结论
序号	装置Ⅱ	装置Ⅲ	结论
1	a	b不移动	只进行有氧呼吸
2	c不移动	d	只进行无氧呼吸
3	e	f	既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸

(3) 请写出糖类（葡萄糖）经过酵母菌代谢活动后变成酒精的化学反应式：。若酵母菌消耗的O₂为3mol/L，而释放的CO₂为9mol/L，则酵母菌无氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的倍。

实验探究题困难

1. 某同学将酵母菌接种在马铃薯培养液中进行实验，不可能得到的结果是（）

A. 该菌在有氧条件下能够繁殖 B. 该菌在无氧呼吸的过程中无丙酮酸产生 C. 该菌在无氧条件下能够产生乙醇 D. 该菌在有氧和无氧条件下都能产生CO₂

单选题普通

2. 从如图中选取装置，用于探究酵母菌细胞呼吸方式，正确的组合是（）

注：箭头表示气流方向

A. ⑤→⑧→⑦和⑥→③ B. ⑧→①→③和②→③ C. ⑤→⑧→③和④→⑦ D. ⑧→⑤→③和⑥→⑦

单选题普通

3. 为探究酵母菌的细胞呼吸方式，可利用酵母菌、葡萄糖溶液等材料进行实验。下列关于该实验的叙述，正确的是（）

A. 酵母菌用量和葡萄糖溶液浓度是本实验的自变量 B. 酵母菌可利用的氧气量是本实验的无关变量 C. 可选用酒精和CO₂生成量作为因变量的检测指标 D. 不同方式的细胞呼吸消耗等量葡萄糖所释放的能量相等

单选题普通